Csirke zöldségekkel tejszínes mártással Ha egy receptet keresett egy csirkehúsba, zöldséggel párolt tejben, angolul csirke az, amire szüksége van. Az ízlésem szerint a fokhagyma nem elegendő ebben a receptben, a baromfihús nagyon jól kombinálódik a tejszínes fokhagymájú ízekkel, de a dalból nem lehet törölni a szavakat, mert az angolok még a főzés során is híresek a korlátozottságukról, ezért azt javaslom, hogy az eredeti receptből kiindulva ízlésedet, kedvenc fűszereit és fűszereit.
összetevők:- Csirkecomb 500g
- Csirkehordó 500g
- Tej 550 ml
- Vaj 50 g
- Gombás gombóc 200 g
- Hagyma 1 db.
- Pepper sweet 1 db.
- Burgonyakeményítő 1 evőkanál. l.
- Só 1 tk.
- 1. lépés A csirke elkészítéséhez angol nyelvre lesz szükség: a csirke, a tej, a vaj, a gombák, a hagyma, az édes paprika, a keményítő és a só bármely része.
- 2. lépés Öblítse le a csirkét, csöpönjön és osztódjon részekre.
- 3. lépés A gombák tiszta és lemezre vágva.
- 4. lépés Hagyma és harang paprika csorba gyűrű.
- 5. Egy serpenyőben vajjal süsse meg a csirkét, amíg aranybarna.
- 6. lépés Forduljon át és folytassa a sütést, anélkül, hogy leborítja a fedelet.
- 7. lépés Add hozzá a gombát a csirkébe és 3-5 percig megsütjük.
- 8. lépés Add hozzá a hagymát és a borsot, sütni további 3 percig.
- 9. lépés Töltsd be a tejet, amint a forralás lefelé fordul, és oltsa le a fedelet, amíg a csirke készen van (20-30 perc).
- 10. lépés Kis mennyiségű tejet hígítson fel 1 evőkanál. l. keményítő.
- 11. lépés: 20-30 percnyi csirke kioltása a tejben, úgy kell kinéznie.
- 12. Lépj be a csirke darabokat.
- 13. lépés A szósszal öntsük a tejszínre hígított keményítőt, és forraljuk 3-5 percig. Tálaljuk a csirkét mártással.