Ez a táplálék a glutén tartalmú élelmiszerek (glutén) étrendjének maximális kizárása. Kezdetben csak a fehérje intoleranciával rendelkező embereknek szólt (referencia: glutén - bizonyos gabonafélékben megtalálható fehérje, például búza, rozs, zab és árpa). És most azok, akik fogyni akarnak, leülnek rá, és teljes értékű ételt fogyasztanak. Most a gluténmentes diéta az egyik legnépszerűbb népszerűség. Sok csillag, hála, nagyszerűen néz ki. Demme Moore, Miley Cyrus, Victoria Beckham és mások követik ezt az élelmiszert.
Maga a gluténmentes diéta nem csak kivétel a diétából származó gluténfehérje. Ez hatással van az életed minden vonatkozására, beleértve azokat is, amelyek ahhoz szükségesek, hogy vacsorázni vagy vacsorázni a társaságban. Először is enyhén felborul az étrend menüje, megtudhatja, hogy hány szokásos termék tartalmaz glutént. De idővel, a demonstráció és a kreativitás, megtalálja a megfelelő táplálkozási analógokat, és biztosítja a kiegyensúlyozott étrendet. És mindez annak köszönhető, hogy a gluténmentes táplálék eléggé megőrzött, és nem határoz meg egyértelmű étrendet. A legfontosabb dolog az egyes csoportos termékek elutasítása. És minden más engedélyezett termék biztonságosan kombinálható és fogyasztható bármilyen mennyiségben és kényelmesen az Ön számára.
Az étkezés egy hatalmas változás az étkezési szokásaiban, és mint minden új, egy bizonyos időbe telik, hogy megszokja, kezdetben az ilyen étrend korlátozott korlátozásait fogja érezni. Ne felejtse el azonban figyelmen kívül hagyni a figyelmet azokra a termékekre, amelyeket meg lehet enni. Örülök, hogy megtudja, hány rendelkezésre álló helyettesítő tartalmaz gluténmentes kenyeret és tésztát. Sok gyártó már jelezte a csomagolásra vonatkozó információkat a glutén tartalmáról vagy hiányáról a termékben. És mivel úgy döntött, hogy egy gluténmentes diétán ül, mindenképpen ellenőrizze egy táplálkozási szakemberrel, aki válaszolhat a kérdéseire, és tanácsot adhat arról, hogyan gyógyíthatja meg a glutént az ételeiben, de ugyanakkor legyen egy egészséges kiegyensúlyozott étrend.
Miközben egy diétás emberre fog menni, a gluténmentes diétán kívül ki kell zárni azokat a termékeket, amelyeket ki kell zárni a menüből: önmagában gabonafélék - búza, rozs, árpa és zab (búcsú, zabpehely!) - és lisztből készült termékek - zsemle, sütemény, pite; minden konzervétel - hal és hús, valamint konzerv zöldségek és gyümölcsök; kvass és sör; jégkrém, joghurt; kolbász, kolbász, kolbász. Felejtsd el a teát tasakban és fagyasztva szárított kávéban, karamellben.
Ne aggódjon, miután elolvasta ezt a listát. De még mindig hús van főtt, párolt, parenweed, akkor is lehet sütni. Levesek megengedettek egy gyenge húslevesen, használjanak gluténmentes gabonaféléket - rizs, hajdina, köles, burgonya és kukorica megengedett. Ahelyett, hogy a búzalisztet kenyeret használnánk, használjunk rizsből, hajdina, kukoricából készült lisztet. Hal, tojás, tej és savanyú tejtermékek, vaj és növényi olaj, gyümölcs, zöldség, méz, levél tea ... Immár világossá válik, hogy a gluténmentes étrend kiválasztása az egészséges életmód választása!
A gabonafélékben sok vitamin és tápanyag van. Azok az emberek, akik egy gluténmentes étrendhez ragaszkodnak, de egy monoton menüt használnak, valószínűleg hiányt termelnek a vas, a kalcium, a riboflavin, a tiamin, a niacin, a rost. Forduljon szakemberhez, a diétát változatos formában kell tartania, és tartalmaznia kell az összes szükséges tápanyagot és ásványi anyagot.
A fogyás kiegyensúlyozott étrendjének fenntartása nem igényel ascetikus absztinenciát, de enyhén kalóriatartalmú ételeket, amelyek nem tartalmaznak glutént. Ráadásul olcsóbb és egészségesebb, mint csomagolt termékek vagy finom desszertek használata. Egy kis képzelőerő - és olyan gyengédek lesznek, mint a nyál. Hamburger eltakarja a levélkeveréket, egy szendvicset kap a kukorica tortilla, a spagettit egy ázsiai rizstollat készítenek. És szeretné kényeztetni magát édes - helyett sütemény vagy keksz, próbálja meg a friss gyümölcsöt, puding vagy egy kis csokoládé.