- Honey - 250 gramm
- Vaj - 100 gramm
- Fahéj por - 2 teáskanál
- Kardamom - 1,5 teáskanál
- Tojássárgája - 3 db
- Citromlé - 15 ml
- Barna cukor - 125 gramm
- Búzaliszt - 500 gramm
- Carnation - 20 db
- Földi gyömbér - 1,5 teáskanál
- Cukorpor - 50 gramm
- Csokoládé - 100 gramm
Végy egy serpenyõt vagy serpenyõt, keverj cukrot és vajat. Melegítsük fel, keverés közben addig, amíg a cukor és az olaj homogén szirupot nem kap. A kapott szirupban adj hozzá mézet. Keverjük. Egy tálban, szitáljon lisztet, adj hozzá ugyanazt a szegfûszeget (habarcsot), gyömbért, fahéjat, kardamomot és 3 tojássárgát. Adjuk hozzá a méztömeget a lisztkeverékhez, keverjük össze jól, és kezdjük a dagasztást. Mesem tészta egy homogén és sima tömeg (mint a fotó). A keletkező tésztát körülbelül 5 mm vastagságú rétegbe tekerjük, a tésztából kivágjuk a figurákat (a speciális formákat szupermarketekben értékesítjük). Vágja a figurákat a tésztából egy tésztapapírral borított sütőlapra. Ha azt tervezi, hogy a mézeskalácsot a karácsonyfára akasztja, akkor ne felejtsd el, hogy kis lyukakat csinálj a tesztben, ahol a szálakat vagy a szalagokat befűzzük. Dyrochkas kényelmes, hogy segítségével a közönséges csövek italok. Sütjük süteményeket 15 percig 190 fokban. Ezután díszítjük a mézeskalácsot mázzal, amelynek elkészítésére a citromlevet és a porcukrot egy homogén, vastag masszába kell keverni. Vagy fedezzük a mézeskalácsot olvasztott csokoládéval, majd díszítjük a mázat. Néhány mézeskalácsot csokoládéval készítek, némelyek nélkül. A kész mézeskalácsot le kell hűteni, amíg a csokoládé és a máz meg nem erősödik, majd a karácsonyfára felakaszthatók. Jó nyaralást! :)
Tételek: 24