- méz - 125 gramm
- barna cukor - 60 gramm
- liszt - 125 gramm
- rozsliszt - 125 gramm
- Sütőpor - 10 gramm
- Vaj - 60 gramm
- rum - 1. sz. egy kanál
- só - 1 csipetnyi
- víz - 100 ml
- tojás - 1 db
- fűszerkeverék mézeskalácsra - 12 gramm
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra. 60 g vajat egy kis serpenyőben olvassunk alacsony hőtől, pihentetjük. Egy másik serpenyőben 125 g mézet helyeztek. Melegen töltsön 100 ml vizet egy serpenyőbe. Adjunk hozzá 60 g barna cukrot, jól keverjük fel, amíg feloldódik, és adjunk hozzá 1 evőkanál rúzt és egy csipet sót. Ezt a keveréket egy edénybe öntjük, majd hozzáadunk 125 g lisztet, 125 g rozslisztet és 10 g sütőport. Adjunk hozzá 12 g fűszert, 1 tojást és olvasztott vajat. Minden gondosan keverjük össze. Öntsük a tésztát egy formába. Sütjük körülbelül 40 percig.
Tételek: 10