Preston mézeskalács

A mély alakot 25 x 20 cm méretűre zsírozva szitáljuk a lisztet és a fűszereket, majd keverjük össze az összetevőket:

• liszt - 350 gramm
• gyömbér - 1 teáskanál
• lágyított olaj - 75 gramm
• fekete melasz - 225 gramm
• szóda - 1 teáskanál
• meleg tej - 5 db. kanál
• nagy tojás - 1 db

utasítás

A mély alakot 25x20 cm méretűre zsírozva szitáljuk a lisztet és a fűszereket, majd keverjük össze a vajat, amíg úgy tűnik, hogy morzsák. Enyhén hőkezel. Keverjük össze a szódát és melegítsük a tejet, adjunk hozzá a melaszhoz. Készítsen egy hornyot a lisztkeverék közepén. Öntsünk egy meleg keverékbe a megvert teával. Lassan keverjük össze a keveréket. Öntsük a tésztát a kész előmelegített formába, és 180- 30 ° C-on sütjük 30-40 percig. Hagyjuk hűlni 5 percig, majd távolítsuk el a formából. Hagyjon egy napot a vágás előtt.

Tételek: 10