Lusta káposzta tekercs

Lazy káposzta tekercs vagy Bigos Lazy káposzta tekercsek nemzeti tál a lengyel konyha. A lengyelül ez az étel bigos, és egy apróra vágott hús párolt káposzta és egy melléktál hajdina zabkása, valamint az étel nagylelkűen tálalva torma és mustár! Mint a többi konyha népszerű ételének, a lusta káposzta tekercsek is szilárdan meg vannak határozva a menüben. Természetesen a recept a történelem folyamán és a szokások megváltozott, de ez nem csökkentette a kiváló ízét az étel. A káposzta tekercsek és a lusta káposzta tekercsek receptjei nagyon hasonlítanak, de a második esetben a szóváltás kissé kisebb, és az étel íze kíméletesebb. Általában a főzési folyamatnak nincs szigorú képlete - a legfontosabb, hogy friss termékeket vegyenek fel, és megfelelő arányban ötvözzék őket (valaki több káposztát szeretne, nos, valaki csak egy kicsit hozzáadja a szagot és a lédússágot). Az is fontos, hogy finom mártást öntsünk a lusta káposzta tekercsek elhelyezésére. Jobb a paradicsomlé és a tejföltétel kedvenc fűszerekkel. Készítsünk elő a Bigos csodálatos ételét!

Lazy káposzta tekercs vagy Bigos Lazy káposzta tekercsek nemzeti tál a lengyel konyha. A lengyelül ez az étel bigos, és egy apróra vágott hús párolt káposzta és egy melléktál hajdina zabkása, valamint az étel nagylelkűen tálalva torma és mustár! Mint a többi konyha népszerű ételének, a lusta káposzta tekercsek is szilárdan meg vannak határozva a menüben. Természetesen a recept a történelem folyamán és a szokások megváltozott, de ez nem csökkentette a kiváló ízét az étel. A káposzta tekercsek és a lusta káposzta tekercsek receptjei nagyon hasonlítanak, de a második esetben a szóváltás kissé kisebb, és az étel íze kíméletesebb. Általában a főzési folyamatnak nincs szigorú képlete - a legfontosabb, hogy friss termékeket vegyenek fel, és megfelelő arányban ötvözzék őket (valaki több káposztát szeretne, nos, valaki csak egy kicsit hozzáadja a szagot és a lédússágot). Az is fontos, hogy finom mártást öntsünk a lusta káposzta tekercsek elhelyezésére. Jobb a paradicsomlé és a tejföltétel kedvenc fűszerekkel. Készítsünk elő a Bigos csodálatos ételét!

összetevők:

• Sertéshústermék 600 g
• Sárgarépa 1 db.
• Hagyma 2 db.
• Fehér káposzta 0,5 db.
• Kerek szemű rizs 60 g
• Tojás csirke 2 db.
• Pepper fekete föld 2 csipet
• Só 2 csipet
• Napraforgó finomított napraforgóolaj 6 tbsp. l.
• Paradicsomlé 400 ml
• Tejszín 4 evőkanál. l.
• Pepper fekete föld 2 csipet
• Só 2 csipet

utasítás

• 1. lépés Lazy káposztahengerek készítéséhez húzzunk sertéshúst, hagymát, sárgarépát, káposztát, tojást, rizst, paradicsomlevet, tejfölt és fűszereket.
• 2. lépés Hagymát és sárgarépát hámozzák, rántják a sárgarépát egy nagy rácsra, vágják a hagymát apró kockákká.
• 3. lépés Előmelegítsen 2-3 evőkanál növényi olajat egy serpenyőben, és rántott sárgarépával hagyja sötétbarna rózsaszínűre.
• 4. lépés 3-4 evőkanál rizst alaposan öblítse le, öntsön vizet és forralja fel, amíg főtt. Ezután engedje le a vizet, és hideg vízzel öblítse le újra az emésztési folyamatot.
• 5. lépés Vágja a káposztát csíkokra, majd kis négyzetekre (3-4 átlagos káposztaprés készüljön).
• 6. lépés Add hozzá a töltelék, sült, főtt rizs, káposzta, 2 tojás, fekete bors és só.
• 7. lépés Mindent egy homogén tömegbe keverjen.
• 8. lépés Egy serpenyőben meleg, 3-4 evőkanál növényi olajat készítsenek darált húsdarabot, és két oldalról primitív színűre süssük (ne sütjük készen.).
• 9. lépés Helyezze a sült lusta káposzta tekercseket mély formába, 2 rétegben.
• 10. lépés Készítse elő a mártást: keverje össze 2 csésze paradicsomlevet és 4-5 evőkanál tejfölt, adj hozzá sót és fekete borsot ízlés szerint.
• 11. lépés Add hozzá a szószot a lusta káposzta tekercsekhez.
• 12. lépés Előmelegített 180 ° C-os sütőben 45-55 percig sütjük. Tálalják a lusta káposzta tekercseket forró.