- Tej - 250 ml
- Élesztő - 11 gramm
- Cukor - 3-4 cikk. kanál (plusz 2-3 evőkanál töltésenként)
- Só - 1 teáskanál
- Tojás - 1 db
- Liszt - ízlés szerint
- Növényi olaj - 5 termék. kanál
- Kardamom - 1 teáskanál
- Vaj - 50 gramm (töltelék)
- Gem - 200 gramm (töltelék)
- Mac - 6 Art. kanál (töltelék)
- Honey - 3 cikk kanál (töltelék)
1. Készítse elő a tésztát. Az élesztőhöz öntsük az élesztőt meleg vízzel, keverjük össze. 10-15 perc elteltével a szag fel fog emelkedni. Egy nagy tálban keverje össze a melegített tejet, élesztõsót, cukrot, tojást és vajat. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, folyamatosan kevergetve. Add hozzá a lisztet addig, amíg a tészta nem tapad a kezére. A tésztát 15-20 percig gyúrjuk. Csak akkor kap egy rugalmas és puha tésztát. Tészta 30 percig a szigeteléshez. Mack mossa meleg vízben, majd engedje le. Tegyen egy mákot a potba, és adj hozzá mézet. Kissé kevergetve 5-8 percig főzzük. 2. Készen áll a tésztára, hogy tekerje. A tésztalap megolvasztott vajjal. Az egész felületet lekopasszuk, és cukorral megszórjuk. A mák egyenletesen eloszlott a tésztalapon. Óvatosan vágja meg a tésztát egy tekercszel. 3. Vágja a tekercset 5-6 cm vastag darabokra, formájukban hajtsa fel a darabokat felfelé, ne szorosan egymáshoz. 4. Hagyja hagyni a tortát 20 percig. Melegítsük elő a sütőt 200 fokosra. A tortát 30-40 percig sütjük. Öntsük a tortát porcukorral.
Tételek: 8