Leves turkey borsóból

Öntsük a borsót vízzel, majd hagyjuk éjszakára. A következő napra a víz, és a hegyek Összetevők:

• víz 1,5 liter
• borsó - 250 gramm
• sárgarépa - 2 db
• hagymás csokor - 1 db
• olívaolaj - 5 termék. kanál
• citromlé - 1 db
• bors fekete föld és só - - Ízlés

utasítás

Öntsük a borsót vízzel, majd hagyjuk éjszakára. Másnap a vizet lecsöpögtetik, és a borsót egy tálcába töltik, fél liter tiszta vízzel teli tűzzel. Főzzük, amíg el nem puhul. A vöröshagymát a vöröshagymára vágják, és a sárgarépát körkörösen vágják. Hűtsük le az olajat egy serpenyőben, tegyük rá a sárgarépát hagymával, és közepesen melegítsük 5-7 percig. Zöldségeket adnak hozzá a borsóhoz, magas hőfokon felforralva, majd a tűz lecsökken, és a levest 3-5 percig főzzük, sózzuk és borsozzuk. Tálalás előtt adjunk hozzá citromlevet, és öntsük a tányérokat. Az étel ízeinek diverzifikálására - add hozzá a koriander.

Tételek: 4