- sütőtök fajta "méz" vagy "gesztenye" - 0,5 kilogramm
- cukor - 1 üveg (fél pohár 6-8 darab tökmag alapján)
- zúzott dió vagy más dió - 0,5 csésze
Tisztítjuk a tökmagot a héjból, távolítsuk el a magokat, vágjuk apróra vágva 2-3 cm vastagságú szeleteket, tegyük a süteménydarabot a serpenyő aljára, és töltsük be egy kis vízzel (úgy, hogy a víz csak kissé lefedi a süteményt). Adj hozzá cukrot - kb. 100 g cukrot 6 kis tököt, a cukor mennyisége az ízléstől függően változhat. Főzze a süteményt alacsony hőfokon 20-30 percig, amíg puha. Fontos gondoskodni arról, hogy a sütőtök ne forrjon, és legyen burgonyapüré. A diót őröljük. Amikor a sütőt főzzük, hűtsük le, és felszórjuk a felaprított dióval, és 20 percig elküldjük a hűtőszekrénybe, desszertként fagylalttal vagy tejszínhabbal, vagy kaimak (olvasztott tejből készült krémmel). Bon appetit!
Tételek: 3