összetevők:
- Burgonya - 6 db.
- Gombák (champignons) - 200g.
- Hagyma - 1 db.
- Só, fekete bors por
- Növényi olaj - 50 ml
Az előkészítés módja:
Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk apró darabokra, töltsük fel vízzel, és tegyük félre, miközben minden mást elkészítünk.
A gombákat mossák és lemezekre vágják. Vágja a hagymát kockákra.
Sört hagymát a növényi olajban a vajhagymát és a gombákat 5-7 percig kevergetve. Só és bors, adjunk hozzá apróra vágott burgonyát, adjunk hozzá vizet, hogy a burgonyát kissé lefedjük vízzel.
Forraljuk fel, ízlés szerint dosolit, minimálisra csökkentsük a tüzet, fedjük le és pároljuk 20 percig (amíg a burgonya készen van).