Litván hideg borsch "Shaltibarschy"

Először fel kell forralnod a céklát, hűteni, majd fel kell rázni. Egy tálban keverje össze az összetevőket:

• cukorrépa - 100 gramm
• kefir - 0,5 liter
• Friss uborka - 2 db
• zöld hagyma - 20 gramm
• csomó kapor - 1 darab
• tejföl - 100 gramm
• tojás - 1-2 darab
• víz - 0,5 liter

utasítás

Először fel kell forralnod a céklát, hűteni, majd fel kell rázni. Egy tálban, keverj céklát, szeletelt uborka, hagyma, kapros, adjunk hozzá tejföl. Keverjük össze jól. Minden lemezhez adjunk hozzá 1 főtt tojást (keményen forralt). Öntsünk egy joghurt és víz keveréket. Főtt vagy sült burgonyával

Tételek: 1