Leves a fogyásért

Az összetevők közül csak zöldségek. Hagyma és fokhagyma, apróra vágva, mo Összetevők:

• Paradicsom - 4 db
• Hagyma - 6 db
• Pepper édes bolgár - 2 db
• Sárgarépa - 1 darab
• Káposzta - 1 db
• Zeller (szár) - 1 darab
• Dill - - ízlés szerint
• Bay Leaf - - ízlés szerint
• Borsos fűszeres föld - - ízlés szerint
• Fokhagyma - 3 fogak

utasítás

Az összetevők közül csak zöldségek. Rántott hagymát és fokhagymát apró kockákban, a sárgarépát finomra rácsozzák egy rácsra vagy vékony csíkokra vágják. Vékony finom friss káposzta. Tisztítjuk a bolgár paprikákat, apró kockákra vágva. Paradicsom és apró kockákra vágva. Jobb, ha erőteljesebb paradicsomot használnak - nem szétesnek, és főzés közben nem válnak zabkává. Az összes elkészített zöldséget egy serpenyőben továbbítjuk, finoman apróra vágott zellerrostot, kaput és babérlevelet adunk hozzá. Töltse fel vízzel (a víz mennyisége - saját belátás szerint, attól függően, hogy melyik leves szeret többet - vastag vagy folyékony). Tûzoltunk. Forraljuk fel a levest, majd kb. 30 percig lecsökkentjük a tüzet és főzzük fedelet nélkül gyenge forralással. Valahol 15-20 perccel a főzés vége előtt hozzáadjuk a leveshez forró piros paprikát - javítja az emésztést, és ezáltal elősegíti a fogyást. Forróak vagyunk. Bon appetit! ;)

Tételek: 8