A táplálékhiányos táplálék kiegyensúlyozatlan táplálkozása a születendő gyermek egészségi állapotának ilyen jelentős hatását teszi lehetővé, hogy összehasonlítható legyen a genetikai tényezők hatásával. Napjainkban a terhes nők étrendjében egy vagy több vitamin, ásványi anyag, nyomelem és egyéb alapvető tápanyagok hiánya nagyon gyakori. Ehhez nézzük meg a statisztikákat. A terhességet egy egészséges nőben végezzük - a cikk témája.
Nem elég? Szóval add!
A várandós anyák táplálkozásának tanulmányozása, melyet St. Petersburgban végeztek, azt mutatta, hogy csak 6 (!) 100 felmérésből lehet beszélni az alapvető tápanyagok (tápanyagok) táplálékosságáról. És sok nő azonosította a hiányok közül néhányat. Leggyakrabban nincs vas, jód, kalcium, cink, króm. A vitaminok közül a folsav, a biotin, a B .. B .. AD vitaminok és az F-vitamin részeként az alfalinolénsav is győzedelmeskedett, érdekes, hogy az ilyen fontos tápanyagok hiányát véletlenszerűen, terhes nők tömegvizsgálata során feltárták. Kiderült, hogy nem érzik hiányosságukat! Szóval érdemes fontolóra venni ezt, hiszen nincs azonnali veszély a női egészségre? Abszolút. Végül is, ilyen rejtett hiány esetén a baba szenved. Az egészséges kiegyensúlyozott étrend szabályainak megsértése veszélyt jelenthet a koraszülésre. a könnyű gyermekek születése. A jövőbeli anyák testének egyes tápanyaghiánya a jövőben befolyásolhatja gyermeke egészségét az élet első évében. Sőt, az utóbbi években bebizonyosodott, hogy az anyatej minősége és mennyisége a terhes nő táplálékának jellegétől függ. Igen van tej! A jövő anyja megfelelő táplálkozása védelmet nyújt a gyermeknek egész életében. Milyen lépéseket kell tenni az optimális táplálkozás útján a terhesség alatt?
Noli nocere!
Latinul ez azt jelenti, hogy "NE TÉNYEZIK!" Ez az orvostudomány legősibb elve, mindenkor tisztességes. "A jövő anyának vissza kell adnia az ipari termelésből származó élelmiszereket, amelyek időt takarítanak meg a főzésre, és óriási tárolási idő is van. anélkül, hogy élelmiszer-adalékanyagokat, például tartósítószereket, színezékeket, ízeket, ízfokozókat, sűrítőket, emulgeálószereket. A jövő anyjának mindegyike elfogadhatatlan. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy sok elkészített enni A genetikailag módosított összetevők kötelezőek, és a kötelező címkézést nem mindig követik, bár nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy a transzgenikus termékeknek az emberre, a csecsemőkre, a terhes és a szoptató nőkre gyakorolt toxikus hatása jobban elkerülhető lenne. Az ipari termelésre készen fogyasztandó élelmiszerek szintén nemkívánatosak, mivel elszegényítik az élelmiszerosztályt terhes nő, megfosztva tőle a szükséges tápanyagokat. Néhány pár kolbászt a természetes hús helyett - és a testnek nincsenek vas, foszfor, B12-vitamin, niacin és biotin, d hanem egy kiváló minőségű húsproteint is. De sok zsírt kap, alacsony minőségű és sok kalóriát.
A zöld levelek borítása alatt
Különös figyelmet kell fordítani a B9-vitamin, a folsav élelmiszerforrásaira. A neve önmagáért beszél: a "folium" latinul a "levél" kifejezést jelenti. A folsav a spárga, a spenót, az avokádó, a sárgarépa, a dinnye, a sárgadinnye, a sárgabarack, a cékla zöld levelében található. Kevésbé folsav a tojássárgájában és a babban. A kenyér - teljes kiőrlésű gabonák és sötét rozsliszt, valamint a teljes kiőrlésű lisztből készült speciális tészta és tészta nem tartalmaz nagy mennyiségű folsavat, de fontos forrása. A paradoxon? Egyáltalán nem! A leveles zöldségek szezonja túl rövid, és a teljes kiőrlésű kenyér és a teljes kiőrlésű lisztből készült termékek minden nap fogyaszthatók, függetlenül a szezontól. A táplálék B-vitaminnal történő gazdagításával a várandós anya jelentősen csökkenti a gerincvelői hibák kockázatát a baba életében, és gondoskodik a pszichés és értelmes formáció (egyszerre) megfelelő alakulásáról. És ennek a vitaminnak az édesanyja jó szolgálatot fog nyújtani, mert képes csökkenteni a fájdalom érzékenységét, ami fontos a szülés alatt. A "zöld védelem" nem hagyja el Önt és a szülést követően javítja a tej elosztását.
Finom folsavforrások
Sárgarépa saláta fokhagymával és diófélékkel
Vegyünk:
♦ 2-3 közepes sárgarépa
♦ fokhagymás szegfűszeg
♦ 3 táblázat. kanál diófa kernelek
♦ 2 táblázat. kanálkeverék vagy majonéz
♦ Só
előállítás:
A sárgarépát nagydarabra súroljuk, adjunk hozzá apróra vágott dióféléket, a tejfölös szezont, amelyet fokhagymával keverünk, sót ízlés szerint. Az ilyen saláta folsavot és béta-karotint, B-vitamint és értékes réz, zsíros omega-6 és phytoncides komplexet biztosít. Ehhez az ételhez hozzá lehet adni a ruculát - a folsav, a C-vitamin és a hasznos mikroelemek értékes forrását. Hús avokádó, enyhén ízesített sóval és borssal (hozzá lehet adni reszelt fokhagymát), hasznos és ízletes a kenyérre.
A B6 vitamin finom forrásai
Haddock spanyolul
Vegyünk:
♦ 1 kg foltos tökök
♦ 1-2 csésze tejet
♦ 1 kg burgonya
♦ 4 tojás
♦ 4 hagyma
♦ 200 g olívaolaj
♦ 1 asztal. egy kanál vajat
♦ 10 zöld olajbogyó
♦ 1 asztal. egy kanál apróra vágott petrezselymet
♦ egy csipetnyi sót és borsot
előállítás:
A foltot nagy szeletekre vágjuk, meleg vizet öntsünk és 15 percig hagyjuk. Ezután szeletekre vágjuk, forró tejet öntsünk és egy órán át hagyjuk. Melegítse a sütőt 240 ° C-ra. Szeleteljük a hagymát olívaolajjal, tegyük a foltos tölgyet és a főtt, hámozott és szeletelt burgonyát rétegben rétegben (rétegenként egy kis sót, és öntsük fel a tetejét tejjel a halból és megolvasztott vajból). Sütjük a sütőben 20 percig. Díszítsük a tőkehalat olajbogyó, petrezselyem, tojásos szeletekkel. Ebben a tálban a B6 vitamin mellett kalciumot, értékes fehérjéket, valamint B-vitamint és C-vitamint tartalmaz.
A piridoxin a betegségektől
A terhesség 8. hetében a B6-vitamin (piridoxin) egyre fontosabbá válik. A reggeli hányingerrel unatkozik, az éjszakai görcsök a borjú izmok, az idegek. A legmagasabb a vitaminok forrása a szezononként. Az is értékes egy csecsemő számára, mert elősegíti a központi idegrendszer kialakulását. Már bevitte a teljes búza kenyeret és a káposzta étrendjét? Kiváló! Ezeknél a termékeknél sok a folsav, de a piridoxin is. Legegyszerűbb forrása a hús, a halak bizonyos fajtái, különösen a mártás és a foltos tőkehal, a korpa, a búza petefészek, a nem rizs, a zab, a bab, a hajdina és a dió.
Magnézium a csontok erősségéhez
A terhesség 11. hete óta, amikor a csecsemő csontjai egyre intenzívebbé válnak, a magnézium különösen fontos lesz. Ez az elem a csontszövet növekedésének fontos építőanyagaként szolgál. A tudósok legújabb adatai azt mutatják, hogy az újszülött fejének növekedése, súlya és mérete attól függ, hogy mennyi magnézium fogyaszt az anyukát ebben az időszakban. A magnézium nagyon fontos az izmokhoz, beleértve a méh izmokat is. A magnézium teljes kiőrlésű gabonákban és teljes kiőrlésű kenyérben, füge, mandula, magvak, görögdinnye, sötétzöld zöldségek és banánokban gazdag.
Gazdagítsa a diétát vasforrásokkal
A terhesség 22. hetétől kezdve nő a vérképzéshez szükséges jövőbeli anya és csecsemő szervezetének szükségessége a mirigyben. Gazdag forrása a hús, különösen a vörös és a tojás. És bab, sötétzöld zöldség, teljes búza kenyér, szójatej tofu, aszalt gyümölcsök. Ne igyon azonnal teát és kávét eszik (a benne lévő csersav jelentős mértékben csökkenti a vas felszívódásának mértékét).
Omega-3 az agy és a látás számára
Az omega-3 speciális zsíros komplex, amely halételeket tartalmaz, fontos a jövőbeli baba számára, mivel nagymértékben meghatározza agyának és látásának fejlődését.
Dish a második trimeszterben
Húsgombócok olaszul (mikrohullámú sütőben)
Vegyünk:
♦ 250 g marhahús
♦ 1 tojást
♦ 50 g aszalt fehér kenyérmorzsát
♦ 50 g sajt
♦ 1 fokhagymát
♦ 1 teáskanál. kanál szárított petrezselyemmel
♦ 1 teáskanál. kanál fűszerezés "Vegeta"
♦ 240 g hámozott paradicsom
♦ só és bors
előállítás:
Keverje össze mindent, kivéve a paradicsomot és a félig reszelt sajtot. Roll 12 húsgombót a kapott súlyból, és tegyük egy kerek tálba 3-4 percig mikrohullámú sütőben. Hozd szinte a készen, forduljon át főzés közben. Top - szeletelt paradicsom és sajt. Süssük 5 percig.
Frakcionális ételek a harmadik trimeszterben
A gyomorégés mérséklése érdekében kis adagokban enni, elkerülni az éles és zsíros ételeket, valamint a szénsavas italokat és zselét. Néhány nő esetében a gyomorégést enyhíti a gyomorégés, a puha főtt tojás vagy egy kanál gőzölős omlett. Kipróbálhatja a lúgos ásványvizet gáztalanítás nélkül: nyissa ki a palackot vízzel 2 nappal a fogyasztás előtt, és egy kicsit felmelegedjen. Mindig élelmiszert fogyasszanak. Így fenntarthatja a kiegyensúlyozott étrendet a gyomor túlterhelése nélkül.
Pita a tészta "Exotica"
Vegyünk:
♦ 1 avokádó
♦ 2 táblázat. citromlével
♦ 50 g alacsony zsírtartalmú cheddar sajt
♦ Só
♦ Földi fekete bors
előállítás:
Vágjuk fel az avokádót félre, vegyük le a pépet egy kanállal, mártjuk citromlével, adjunk hozzá reszelt sajtot, szezonban ízlés szerint, keverjük össze. Töltsük meg a tésztát pita-val. Ez egy kényelmes "kenyér zseb". Ez az edény tartalmaz kalciumot, S. V. vitaminokat. Az avokádó zsírsavak a kalciumot a szervezetbe beléptetik a sejtek számára.
Szálak a bélbe
Annak érdekében, hogy ne zavarjuk a székrekedést, az élelmiszer-összetételben a rostot, a teljes kiőrlésű kenyeret és egyéb teljes kiőrlésű termékeket, valamint a korpát tartalmazó termékeket is bevonjuk.
Cékla diófélékkel
Vegyünk:
♦ 2 cékla
♦ 1 savanyított uborka
♦ 50 g diómag
♦ fokhagymás szegfűszeg
♦ 2 táblázat. finomítatlan napraforgóolaj kanál
előállítás:
Egy nagy méretű rácson rántsa fel a főtt répát és a pácolt uborkát. Adjunk hozzá zúzott dióféléket, fokhagymát és vajat. Keverj össze mindent. A cellulóz mellett, amely sok pektint tartalmaz, az edény folsavat, káliumot, hasznos omega-6 zsírsav-komplexet, E-vitamin-rézöt tartalmaz.
Finom magnéziumforrások
Gyümölcs desszert
Vegyünk:
♦ 1 banán
♦ 2/3 csésze joghurt gabonaköltéssel
♦ 2 táblázat. sült mandula csésze
♦ 4 nagy eper szalonna (fagyasztható)
♦ 1/2 tisztított almát
előállítás:
Banán, alma, szamóca szeletekre vágva, 1 szamóca díszítésre. Töltsük meg a desszertet joghurtgal, díszítsük eper szeletekkel, megszórjuk a zúzott mandulával. A magnézium mellett a koktél kalciumot, rostot, vasat, béta-karotint, B2-vitamint és szerotoninot tartalmaz, amelyet figurálisan az öröm hormonjaként neveznek.
A második trimeszter öt szabálya
A szokásos betegségek általában megállnak, és az étvágy emelkedik. Maga a szervezet ebben az időszakban gondoskodik önmagáról, és elkezdi jobban felszívni a tápanyagokat. A táplálkozás sokféleségének és az élelmiszerek bevitelének szabályosságát azonban továbbra is figyelembe kell venni. Íme néhány szabály.
Nem! Finomított termékek
Mint az első trimeszterben, a legmagasabb fokozatú lisztből készült fehér kenyér az előnyben részesített kenyér magokkal, korpával, rozsával, teljes gabonával. Sütés és édesség helyett vásároljon halva teát, gyümölcszsinórt (pektin forrás) vagy müzliet gabonával, diófélékkel és gyümölcsökkel.
Út a D- vitamin forrásaihoz
A jövőbeli baba szervezetének már szüksége van erre a vitaminra. A halakban (különösen a szardínia, a hering, a lazac és a tonhal), a tojássárgájában, a természetes teljes tejben és tejtermékekben található.
Több kalcium szükséges a kettő számára
A 17. hét óta növekszik a csecsemő mozgása az anya hasában. Ebben az esetben a csontok gyorsabban nőnek és tartósabbá válnak.
Finom altatók
Alvási zavarok a terhesség végén nem ritkák. A húgyhólyag nyomása arra kényszeríti Önt, hogy éjjel többször meglátogassa a WC-t. Kevesebb alkoholfogyasztás sem lehetséges: a szervezetnek még sok folyadékra van szüksége. Mi segít elaludni gyorsabban és aludni? Mielőtt lefeküdt, használjon egy csésze kamillát mentával vagy fél csésze meleg teával és fél teáskanál mézzel. A szénhidrátban gazdag vacsora elősegíti az alvás érkezését. Jó, ha egy szelet pirított pulykamellet ettünk hajdina 2 órával lefekvés előtt. A pulykamell és a hajdina húsa B6 vitamint tartalmaz aminosav triptofánnal, PP-vitaminnal és magnéziummal együtt. A hasznos tápanyagok kombinációja enyhíti a feszültséget, segít elaludni és aludni.