- Zöld lencse - 200 gramm
- Hagyma - 100 gramm
- Sárgarépa - 150 gramm
- Zeller - 50 gramm
- Növényi olaj - 90 ml
- Balzsamecet - 0,5 teáskanál
- Só - 0,5 teáskanál
- Fekete borspaprika - 0,5 teáskanál
- Petrezselyem - 70 gramm
- Torma gyökér - 5 gramm
- Hideg füstölt hal - 400 gramm
- Zöld saláta - 300 gramm
Hámozott és apróra vágott vöröshagyma, sárgarépa és zelleres zöldségolaj. Lencse forraljuk a csomagoláson feltüntetett módon. Kész sütni sót és borsot, hozzá hozzá balzsamecetet. Vágjuk finoman finom zöldségeket, és főtt lencseikkel keverjük össze. A gyökér tormaet finomra vágják. Keverjük össze a sült krumplit lencseivel, és öntsük rá a mártást, amelyet reszelt torma, növényi olaj, só, bors és borecet összekeverünk. Keverjük. A halakat a csontból törjük, apró csontokból megtisztítjuk, apró darabokra vágjuk. Mossa le, csavarja le és vegye fel a saláta leveleit. Helyezze őket a lemezek aljára. A saláta leveleire zöldségeket tettünk, és a halak darabjait tetején. Kész!
Tételek: 5-6