Lekvár a grépfrútból

A grapefruit tisztításához kötelező a fehér válaszfalak törlése, keserűek. Távolítsuk el a héja Hozzávalók:

• Grapefruit - 8 db
• Cukor - 1 kilogramm
• Narancs - 1 darab
• Fahéj - 0,5 teáskanál

utasítás

A grapefruit tisztításához kötelező a fehér válaszfalak törlése, keserűek. Távolítsa el a szálakat egy narancssárga színűből, csíkokra vágva. Zedra öntsön hideg vizet, forralja 5 percig, engedje le a vizet, öntsön újra és forraljon 5 percig, így a keserűség elment. A grapefruithoz adjuk hozzá a cukrot. Forraljuk fel. Főzzük alacsony hőségben kb. 2 órán át, végül hozzáadjuk a fahéjat. Hagyja az elakadást kb. Fél órát. Meg kell megvastagodnia. Végezzük el az elakadást az edényeken. Bon appetit!

Tételek: 10