Dzsem gyömbérből

Ahhoz, hogy a gyömbérből elakadjunk, egy kicsit szükségünk van - közvetlenül gyömbér és még néhány Hozzávalók:

• Gyömbér gyökér - 500 gramm
• Cukor - 300 gramm
• Víz - 1 üveg (vagy narancslé)
• Honey - 2 Cikk. kanál
• Pektin - 1 db (zacskó)

utasítás

Ahhoz, hogy lekvárt a gyömbérből, egy kicsit szükségünk van - közvetlenül gyömbérre és még egy pár megfizethető és olcsó összetevőre. Igazából maga Ginger is olcsó (a mi városunkban egy kilogramm gyömbér költsége kevesebb, mint 100 rubel), így elég költségvetési dolog. Nem mondom, hogy ez valamiféle finom étel, de egy vagy két edényt főzhetnek. A dzsem nagyon éles, gazdag ízű, ami nagyon jó, hogy ne szolgáljon édes ételeket, hanem éppen ellenkezőleg - mint például a hús fűszerezését. Ha biztosan elfogadja az ilyen kombinációkat. Nos, nem fogok beszélni az előnye ennek a lekváros, mert az előnyök valamivel több, mint nyilvánvaló :) Tehát a recept a lekvárt a gyömbért: 1. Hámozzon a gyömbért gyökér és vágott vékony szeletekre. 2. Öntsük a gyömbérvizet, naponta három napig áztassuk, naponta háromszor, a víz cseréjére. 3. A vízből és a cukor hegesztéséből egy vastag szirupot adjon bele áztatott gyömbér szeletébe. Főzzük alacsony lángon 5 percig. 4. Hűtsük, hagyjuk 2 órán át, és forraljuk 5 percig. 5. Ismételje meg ismét az eljárást, hozzáadva a mézet és a pektint. 6. A gyömbérből készült lekvárt, hogy lehűljön, bontsa ki a tégelyeket, és tárolja a hűtőszekrényben. Azt javaslom, hogy az elkészített lekvárt egy keverővel őröljük, hogy homogén masszát kapjunk. Nagyon jó szirup főzni a narancslé. Remélem, még mindig úgy döntesz, hogy a gyömbér lekvártál - és éppen egy igazi vitaminbombával rendelkezel! ;) Siker és egészség! ;)

Tételek: 10