- Kajszibarack - 1 kilogramm
- Cukor - 1 kilogramm
Hogyan készítsük el a lekvárt aprósüteményeket? Azt mondom: 1. Alaposan öblítse át a sárgabarackot, szárítsa meg és szabadítsa meg őket a csontokból. Vágott félre. 2. Most vegyen egy nagy fazékot, tegyen egy réteg sárgabarackot alulról a belső felével, öntsön egy réteg cukrot, majd ismét - egy réteg sárgabarackot és cukrot, és így tovább, amíg ki nem rakja az összes sárgabarackot. A receptet 1 kg kajszibarackhoz tervezték. A cukor arány egyszerű: 1: 1. 3. Most várnod kell, amíg a gyümölcsök a gyümölcslevet elfedik. Kívánt esetben a gyümölcsöt hideg, sötét helyen töltheti éjjel. Ne felejtsd el fedezni. 4. A sárgabarack elegendő gyümölcslevet adott, és ez azt jelenti, itt az ideje, hogy elküldjük őket a tűzbe, és felforraljuk az alacsony hőtől. Mindig folyamatosan keverjük! 5. Miután a lekvár felforralódott, távolítsa el a hőtől, és engedje lehűlni szobahőmérsékletre. Ezután vezesse vissza forraljuk, ismételve ezt az eljárást 2-3 alkalommal. 6. Öntsük az elakadást tiszta edényekbe, és tekerjük. Bon appetit! Megjegyzem, hogy a sárgabarackból készült lekvár ilyen módon teszi lehetővé a szilárd gyümölcsök fenntartását. Sok szerencsét!
Tételek: 8