Mi a tojás a női test számára? A vitaminok, például az A, D vitaminok, az enzimek, a telítetlen zsírsavak és más értékes anyagok nagy mennyiségben tartalmaznak terhes nőknek és gyermekeiknek. Azonban a friss falusi tojások természetesen sokkal hasznosabbak, mint a tojások tárolása, és a fürj többszörösen hasznosabb, mint a tyúktojás. De a hasznos anyagok nem veszik el, megfelelően tárolják a tojásokat. Ha ezt hűtőszekrény nélkül teszi, akkor időről időre át kell fordítani őket. Soha ne tegye tojást más, különösen erősen szagú termékekkel. 17000 pórus után, amely bármely közönséges közepes méretű csirke tojáson kapható, minden idegen szag felszívódik, ami természetesen nem lesz jobb hatással az ízekre.
Mindenhol írásban ...
A tojásokat szinte minden világkonyhában használják. Oroszországban a problémák ezzel a termékkel, szerencsére nem érezték, és még aktívan értékesített tojásokat a Nyugat. Csak az volt a minősége, hogy nem a legmagasabb tojótyúkok voltak főként szemétellel táplálva, mert a tojások kicsiek és rosszabbak voltak a tengerentúlon ízlésüknél, ráadásul a lankadt orosz utak leküzdésére gyakran elérték Európát. By the way, a megjegyzés: egy réteg évente kaphat 250-300 tojást. Körülbelül 26 órát kell egy tojást venni, és félórás szünet után máris meg lehet venni egy másiknak.
Érdekes, hogy Oroszországban a tojás, az étel mellett, mély szent jelentéssel bír. Az élet és a termékenység szimbóluma, vele együtt sok hagyomány és rituálé volt.
KULTURÁLIS KERETEK ...
A tojásokból származó ételeket túlzás nélkül kultusznak lehet hívni. A XIX. Század végén ilyen volt a gogol-mogol, különösen az énekesek kedvelte a vokális zsinórokra vonatkozó állítólagos mágikus hatását. De a mai napig a borzasztó és a rántotta a népszerűség bajnoka. És akkor úgy tűnik, minden egyszerű ... de nem! Még az omletteket is minden országban másképp készítik: a rizs és a tenger gyümölcseit hozzáadják a japán om-rizshez és az om-soba-hoz, Ausztriában szokásos fekete kenyeret helyezni. Az olaszok mindenkit felülmúltak a történelem legnagyobb omlettjének elkészítésével, majdnem 600 kg-ot! Ennek során 5000 tojás ment! De szakértők, az omletnye finomságok ügyében, továbbra is kétségtelenül a franciák maradnak. A franciáknak megvan a maga véleménye a klasszikus rántottakról, és előkészítik a következőket:
Összerakítsuk le a serpenyőt és öntsük rá 1 evőkanál. tejföl.
Amikor a tejföl enyhén elpárolog, finoman öntsön bele 5 tojást, adj hozzá sót, fűszereket ízlés szerint, majd kapcsolja ki a tüzet.
Most fedje le a fedelet, és várjon 10 percig, majd enni!
Ha most úgy döntesz, hogy elindul az összes omlette trükköt, mielőtt elkészítené, készítsen egy külön serpenyőt, amelyet csak a tojás ételének főzésére használnak. Egy igazi francia hostess indulna ebből!
A tojások hasznosak, mivel sok vitamint és fehérjét kombinálnak, amelyek a terhes nőknek szükségesek a létfontosságú energiákhoz. Ezért javasoljuk, hogy vannak olyan tojások a reggeli számára, hogy a nap anélkül megy, hogy erőt veszít. A tojások pótolják a jövő anyját minden ételhez, még a kenyérhez is. Ez a termék számos fehérjét tartalmaz, amelyekkel a csontok erősek és a fogak fehérek - ez kétségtelenül befolyásolja a magzat fejlődését. Ezért enni több tojást, és a test köszönetet mond a csodálatos haj, erős körmök és egészséges bőr!
A mai napig a tojásokat különféle ételek, saláták, mártások készítésére használják. Lehetetlen sült kenyeret sütni tojás nélkül. Ezért a tojásokat a legtermészetesebb és egészséges tápláléknak tartják. Sok orvos javasolja, hogy a nők enni csirke tojást.