- Steak lazac - 2 db (egy másik vörös hal - lazac, rózsaszín lazac, pisztráng)
- Narancs - 2 db
- Citrom - 1 db
- Mustár - 1 st. egy kanál
- Só, bors - - ízlés szerint
Hozzávalók. Préseljünk levest egy narancsból. Ugyanabban a konténerben nyomja meg a fél citrom levét. A levben hozzáadjuk a mustárt. Keverjük össze a homogenitásig. A halat sóval és borssal dörzsöljük, öntsük az elkészített marinadét, és 10-15 percig hagyjuk, hogy gyümölcslevekkel átitassuk. Fedjük le a lombikot fóliával. A maradék narancssárga és fele citromot vékony szeletekre vágják, és egy sütő tálcára rakják. Amikor a halat pácoltuk, citrusszeletekre terítjük, a maradék marinadit a tetejére öntjük. A sütő 180 fokosra melegedik. Sütjük 15-20 percig 180 fokon (amíg kész, a pontos idő a sütőtöl függ). Kész, édes és savanyú halat szolgálnak fel a kedvenc ételekkel és zöldségekkel. Bon appetit!
Tételek: 2