- csemege - 400 gramm
- tojás - 4 db
- liszt - 400 gramm
- fokhagyma - 1 fog
- petrezselyem (apróra vágva) - 1 st. egy kanál
- Béchamel szósz - 230 ml
- sajt "parmezán" - ízlés szerint ((reszelt))
- bors - ízlés szerint
- konyak - 80-100 ml
Készítsük elő a tésztát, hagyjuk állni, kijutni és négyzetes lemezekre vágni. Készítsük el a Béchamel mártást, hámozzuk le a gombákat és vágjuk szeletekre. Öblítse le őket egy serpenyőben kis mennyiségű vaj finomra vágott fokhagymával, adjunk hozzá sót, öntsük a konyakot, és folytassuk a sütést, csak a petrezselyem hozzáadásával. Keverjük össze mártással, sóval. Cook lazagot sós vízben, ahol adjunk hozzá két evőkanál növényi olaj, és tegye rá tiszta ruhával. Ezután tegye a tányérlemezeket rétegben olajozott serpenyőben, minden két réteg között egy réteg mártást és gombát. A tészta felső rétege bőségesen megszórva reszelt sajttal, a vajdarab tetejére helyezve. Tegyük a sütőbe 20-25 percig.
Tételek: 10