- Liszt - 320 gramm
- Víz (forrásban lévő víz) - 3/4 üveg
- Só - 0,5 teáskanál
- Növényi olaj - 4 termék. kanál
- Gomba - 100 gramm
- Zöldhagyma, csomó - 1 db
- Pepper és babérlevél - 1 ízlés szerint
- Fokhagyma - 1 ízlés szerint
1. Készítse elő a tésztát. A növényi olajat forró vízzel keverjük össze. A lisztet szitáljuk, adjunk sót, felöntjük a növényi olajok keverékét forrásban lévő vízzel, és gyorsan összekeverjük a kombájnban. 2. A táblán tolja a tésztát, és keverje össze. Ezután a tészta egy nagyon vékony rétegbe sodorta. 3. Vágja a tésztalapot négyzetekkel (kb. 5 x 5 cm, de nagy lehet). 4. Készítse elő a tölteléket. 15-20 percig szárítsa meg a szárított gombát, majd forralja fel őket vízben. Egy külön tálban csavarja le a húsleveset. Finoman szeleteljük a gombákat, húzzuk le a hagymát, és sütjük őket egy serpenyőben a növényi olajban. Hagyjuk a töltést lehűlni. 5. Fél evőkanál töltelék töltse ki a tészta négyzetének közepét, vizet a tészta éleinek vízzel. Háromszöget teszünk, csatlakozunk a szélekhez, meg kell kapnunk egy pelmét. 6. Sütjük a sütő tálcát növényi olajjal, rakjuk le a túrót és 15 percig sütjük a sütőben (200 fok). Készítsük elő a gomba húslevesét és adjunk hozzá fűszereket. Kihúzzuk a cserepeket, öntsük a gombahéjat, és 15 percig forró sütőben tesszük a percet. Az edény készen áll.
Tételek: 4