- Burgonya - 600 gramm
- Citromlé - 1 db
- Fokhagyma - 3-4 fog
- Olívaolaj - 4 termék. kanál
- Oregano - 1 st. egy kanál
- Só, bors - - ízlés szerint
A burgonyát tisztítják és folyó víz alatt mosják. Ezután önkényes darabokra vágják, elég nagyok. A burgonyát egy tálba helyezzük sütés céljából, és egy külön tálban töltsük fel a tankolást. Keverjük össze az olívaolajat, egy citromlevet, oregánót, sót, borsot és finoman apróra vágott fokhagymát. Mindent alaposan összekeverünk, és vizet krumplitunk. A burgonya öntözésével egy előmelegített sütőben 40-60 percig 200 fokig sütjük. 20-30 perccel az elejétől fogva a burgonyát, alaposan keverjük össze, és visszaadjuk a sütőbe. Vágjuk le a friss zöldségeket, és hozzáadjuk a kecskesajtot (de ez nélkül is lehetséges). És itassuk citromlével. Kész burgonya tányéron terjedt. Szolgálhat az asztalra!
Tételek: 3