Kukorica lisztből készült palacsinták A kukoricával és sajttal készült palacsinta nem édes, félig felmelegítve, félig felmelegítve, kolbászt, sonkát, mártást (tetszés szerint), vagy anélkül. A palacsinta laza, gazdag, étvágygerjesztő, sárga színű, a kukoricaliszt miatt. A kukoricát nem kell konzervdobni, opcióként kukoricamagot használhatunk, és a sajt friss, gazdag, határozott ízű.
összetevők:- Kukorica konzerv 0,5 pot
- Tojás csirke 2 db.
- Sajt kemény 100 g
- Só 0,3 ts.
- Pepper fekete föld 2 csipet
- Liszt kukorica 6 evőkanál. l.
- Soda 0,3 ts.
- Kefir 125 ml
- Napraforgó finomított olaj 125 ml
- 1. lépés A sajtos kukorica palacsinta szükséges konzerv kukorica, kukorica liszt, kemény sajt, csirke tojás, savanyú vagy kefir tej, só, fekete őrölt bors, napraforgó finomított sütőolaj, szóda.
- 2. lépés Tojás sózott, borsos és süppedt intenzíven.
- 3. lépés Öntsön tejet vagy tefírt. Keverjük.
- 4. lépés A kemény sajtot finomra vágjuk, hozzáadjuk a tojás kefir keverékhez. Keverjük.
- 5. lépés A konzerv kukoricával ürítse ki a folyadékot, és adja hozzá a szemeket a tojásos sajt keverékhez. Óvatosan keverjük össze.
- 6. lépés A kukoricalisztben adjunk hozzá szódát, és adjunk hozzá a tésztához.
- 7. lépés A tésztának vastagabbnak kell lennie, mint a hagyományos palacsintáknál. A tesztet 5-7 percig állni hagyjuk.
- 8. lépés Frissítse a palacsinta napraforgó finomított olajat egy forró serpenyőben mindkét oldalon, mint általában palacsinta.
- 9. lépés A sajtos kukoricaszeleteket lehet forró, meleg vagy hűtött formában használni.