Saláta füstölt makrélával Valószínűleg mindenki, aki megkísérelte a füstölt makréla, megjegyzi, hogy ez egy nagyon finom étel. Ez a hal nem olcsó, ezért a füstölt makréla saláta ízletes és praktikus. Ez a saláta vonzó a világos színséma, és nagyon lédús és étvágygerjesztő. Míg a tojásokat forraljuk, halászhatunk. A paradicsom nem feltétlenül cseresznye, bármilyen friss, altalaj, érett. A makréla tömegét csontozatlan és héj nélkül jelzik, ez már filé.
összetevők:- Füstölt makréla 80 g
- 80 g hagyma
- Paradicsom 120 g
- Kukorica konzerv 70 g
- Tojás csirke 2 db.
- Citromlé 2 evőkanál. l.
- Mustár francia (gabonával) 1 evőkanál. l.
- Olívaolaj 10 ml
- 2 g paprika keverék
- Só tengeri 1 g
- Petrezselyem friss 5 g
- 1. lépés Készítse elő a saláta fő összetevőit: füstölt makréla, paradicsom, főtt és hűtött tojás, kukorica, hagyma, zöld, citrom filéje.
- 2. lépés Először le kell húznod a hagymát, vékonyra vágni fél gyűrűvel, marjázni 1 evőkanál. l. citromlé. Rendszeresen keverje össze.
- 3. lépés A tojásokat tisztítani és apróra vágni. Mossa meg a paradicsomot, száraz, apróra vágva. Hajtsa be egy tálban zúzott termékeket.
- 4. lépés Adja hozzá a makréla apró kockákra vágva.
- 5. Legyen a kukorica.
- 6. lépés Készítse el az öltözködést, az olívaolajat, a mustárt, 1 evőkanál. l. citromlé, paprika keverék.
- 7. lépés Add hozzá egy íjat és egy kötszer, egy kis sót a tálba.
- 8. lépés Helyezze az apróra vágott petrezselyem zöldjét, keverje össze. A saláta frissen elkészített formában és néhány órában a hűtőszekrényben is felszolgálható.