- Pácolt mézes gomba - 100 gramm
- Savanyított uborka - 100 gramm
- Bow - 1 db
- Sárgarépa - 2 db
- Répa - 2 db
- Burgonya - 2 db
- Savanyúkáposzta - 100 gramm
- Növényi olaj - 100 gramm
Azt javaslom, hogy egy kicsit diverzifikáljam a klasszikus receptet a vinaigrette-hez, és csináld a mézes agarikával! Nem tudok rólad, de személyesen nagyon szeretem. A gomba vinaigrette sokkal változatosabb és érdekesebb az ízlésben, így biztonságosan fel lehet venni egy ünnepi asztalra is. Igaz, soha nem tettük meg - mindig hétköznapokon ettük ebédre vagy vacsorára. Tehát, hogyan készítsünk egy vinaigrette-t a mézes agarikával: 1. Forraljuk a burgonyát, a céklát és a sárgarépát, ahogy szoktak. Hagyjuk hagyni. 2. Ebben az időben a hagymát és az uborka levágható. 3. A hűtött összetevőket apró kockákra vágják. 4. A gombák egészben hagyják el, vagy félre vágják, attól függően, mekkora méretű. 5. Mindent össze kell keverni, olajjal, sóval, borssal ízesíteni. Egy ilyen egyszerű recept a gomba vinaigrette számára. Próbáld meg főzni - ez a saláta biztosan nem hagy semmit közömbös. ;)
Tételek: 3-4