A napsütötte Mandarin már régóta az Újév lényeges részévé vált - a legcsodálatosabb mulatságos ünnep, amelyet nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is szeretnek és várnak. Illatos narancssárga golyók csillognak az ünnepélyesen díszített asztal közepén, kipréselnek a gyermekek ízletes ajándékainak színes csomagjaiból, festői festményekkel a bolyhos karácsonyi ágakról. A mandarin fényes, frissítő illata és gyógyhatása segít az embereknek a depresszió elleni küzdelemben az év bármely szakában, amikor kevés fény, hideg és szomorú.
Anyaország Mandarin
A mandarin a citrusfélék nemzetségéhez tartozik. Ez egy örökzöld fa vagy cserje, amelyet sokan úgy vélnek, hogy Kína, ami kapcsolódhat a legendahoz. A középkori Kínában csak a magas rangú méltóságok - tangerine - élvezhetik ezt a csodálatos gyümölcsöt. A név kiemeli a mandarin kivételes helyzetét számos gyümölcsben. Egy másik változat szerint azonban a mandarin Indiában jóval korábban nőtt fel, mint az Égi Birodalomban.
Az Abháziából és Törökországból származó mandarinok leggyakrabban megtalálhatók a mi piacain és a boltokban. Kívülről nem különböznek egymástól. A közepes méretű gyümölcsök világos sárga színűek és erős aromájúak. De az abházi mandarinok édesebbek, és a hús sokkal finomabb. Megengedhetik az érlelést. A töröket el kell távolítani, mielőtt azok végül megérnek, így a szezon elején a gyümölcsök savanyúak, de fokozatosan édesebbé válnak. A vállalkozó kereskedők gyakran török mandarinokat bocsátanak ki az abháziaiak számára, hogy bőven értékesítsék őket.
Mandarin összetétele és gyógyászati tulajdonságai
A mandarin pép sok hasznos anyagot tartalmaz. Az influenza, a megfázás, az asztma és a bronchitis miatt a mandarin magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően helyreállító és lázcsillapító hatást fejez ki. A frissen összenyomott mandarinlé, reggeltől részegen, segít megszüntetni a nyálka tüdejét. Jelentős vízhajtó tulajdonsággal is rendelkezik.
A mandarinban lévő B-vitaminok hozzájárulnak a memória javulásához és az alvás normalizálásához. Az A-provitamin antioxidáns és immunstimuláló tulajdonságairól ismeretes. A K-vitamin felelős az erek rugalmasságáért. A D-vitaminra azért van szükség, hogy megelőzzük a gyermekek rohamok kezelését, különösen természetes napfény hiányában. Elég két mandarin egy napra, így a szervezet számos olyan hasznos anyagot kap, amelyek erősítik az immunitást, csökkenti a koleszterinszintet, és feltöltődik a vidámság és az optimizmus.
A mandarin kalciumot, káliumot, vasat, foszfort és sok más ásványi anyagot tartalmaz. Ezenkívül a fajtától és a termesztési körülményektől függően a mandarin körülbelül 12% cukrot tartalmaz. Ugyanakkor a magzat glikémiás indexe alacsony - csak 30. A mandarin alacsony kalóriatartalmú termék. 100 gramm pépben csak 40 kilokalóriát tartalmaz. Jó hatással van az anyagcserére, javítja az emésztést, elősegíti a felesleges zsírok elégetését.
A mandarin fontos előnye a nitrátok megszabadulása, amelyeket a termelők táplálnak. Az abban található citromsav elpusztítja a nitrátokat. Emellett más szerves savak, fitonkonok, pektinek, flavonoidok találhatók benne. Még hosszan tartó tárolás esetén is fennmaradnak a gyógyászati minőségi mandarinok. Mandarin - minden jó. Nem csak a hús, hanem a héj, amelyben a lobulák be vannak ágyazva, és a héj - szóval minden megtalálja az alkalmazását. A szürke héjában a magzat glikozidokat tartalmaz, amelyek erősítik az erek falát.
A mandarin rügy hasznos anyagokkal is gazdag, de otthon nem biztonságos. Minden hibás peszticid, amelyet ismételten fákkal kezelnek, hogy megvédje őket a gombás betegségektől. Az utolsó kezelést jóval az érés megkezdése előtt kell végrehajtani. Ezeket a normákat azonban nem mindig tartják fenn. Egy másik veszély egy viaszszerű anyag, amely a jobb biztonság érdekében mandarinokkal borított.
Mindazonáltal az értékes mandarinhéjat nem észrevehették. A gyógyszerészeket gyógyszergyártás során használják. Illóolaj származik, amely széles körben alkalmazható nemcsak az orvostudományban, hanem a kozmetikai, parfümiparban és a főzésben is. Az illóolaj káros szennyeződéseinek ipari előállításában nincs mandarin, mivel az előírt GOST-okat betartják.
Mandarin Illóolaj
Az érett mandarinok héjából nyert olaj sárga, narancssárga vagy enyhén vöröses színű. Az éretlen gyümölcsök héja is alkalmas illóolajok előállítására. Ez az olaj zöld színű és nem olyan intenzív. A mandarin illóolaj nem használható tiszta formában. Bizonyos arányban összekeverik egy hordozóolajjal (vagyis egy bázisolajjal, amely bármilyen növényi olaj lehet), és csak ezt követően kerül a bőrre.
A mandarinolaj kitűnő gyógyító hatású, amely növeli a szervezet védőképességét, a munkaképességet, és segít a túlzottodás következményeinek kezelésében. A nagyobb fáradtság, ingerlékenység. Segít megőrizni a toxinok testét, normalizálja az anyagcsere folyamatait, stimulálja a vérkeringést, javítja a májműködést, segíti a vitaminok megemésztését, kimondottan antiszeptikus tulajdonsággal rendelkezik. Hűvösség esetén inhaláció vagy speciális aromás lámpa formájában használható.
Az illóolaj mandarin sikeresen használják az elhízás, a cellulitisz és a nyújtási jelek elleni küzdelemben. Az ajánlott adag 5-7 csepp olaj 15 gramm alaponként. Hasznos hatása a meleg fürdők elfogadása három-öt csepp illóolaj hozzáadásával. Adjunk hozzá néhány cseppet a vízbe, és permetezzük be a helyiségbe egy szórópisztollyal. Bizonyos esetekben a mandarin illóolajat belülről fogyasztják, de ez szigorúan az orvos receptje szerint lehetséges.
Korlátozások a használat során
Sajnálatos módon, a mandarin minden értékes tulajdonsága ellenére, a citrus "törzskönyv" nem teszi lehetővé, hogy ezt a hasznos ízletes gyümölcsöt mindenkinek és korlátlan mennyiségben használják. Nagy a valószínűsége az allergiás reakcióknak. A gyerekeknek óvatosan és apránként kell adniuk a mandarinát. Milyen korban - csak orvos tud róla mondani. Ha a mandarinlétre van szükség, akkor a kezdeti szakaszban egy vagy két cseppre kell korlátozni. A gasztritisz, a fekélyek és a gyomor-bél traktus egyéb betegségei ellenjavallt a súlyosbodás időszakában.
Mandarinhéjú tasak
De nem élvezheti a vidám gyümölcs lédús színét és éltető aromáját. Csomagolhatsz száraz parfümöt. Ehhez szükség lesz a szárított mandarin kéregre és egy gyönyörű, jobb selyemmel, tasakra. A mosószekrény polcára helyezhető, amelyet a szobában vagy az autóban díszeként használnak, vagy magával viheti a pénztárcájában. A gyerekekkel együtt vicces aroma sündisznót készíthetsz, a gyümölcskosárba - szegfűszegébe. Az illatos fűszer és a természetes citrusszag illatával az üdülés ízét a házhoz ölti.