Könnyű főzés receptek

Figyelemre méltóak a könnyű receptek a főzéshez.

Törökország zöldségekkel és tésztával

Előállítása étkezés:

1. Vágjuk szeletekre a filéket, szójamártásban marináltatjuk (15 perc), majd szárítsuk meg növényi olajban (10 perc). 2. Főzzük a tésztát a csomagoláson feltüntetett módon. 3. A darabokból vágott zöldségek, a pörkölésből származó maradék zsírpaszta (15 perc). Pour broth, só, bors ízlés szerint és pároljuk még 15 percig. 4. Adjunk hozzá pulykát és tésztát, felmelegítsük és szolgáljuk fel, és megkóstoljuk a kesudióval.

Csirke Tupac

Előállítása étkezés:

1. Hagyja, hogy a fokhagymát a sajtón át keverjék őrölt korianderrel, almaecetecettel és citromlével. 2. A csontot vágjuk a mellre, a sót, a borsot, a fokhagymamellet lefedjük és 1,5 órán át hagyjuk. 3. Egy nagy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, tegyük fel a csirkehordókat tetejére egy terheléssel. Süsse 15-20 percig, majd fordítsa meg, és sütjük további 15 percig. 4. Vágja a paradicsomot szeletekre, szeletelje a zöldeket, és keverje össze a sajtot. Csirke paradicsommal és sajtokkal zöldellel.

Galantin habosított

6 adag esetében:

Előállítása étkezés:

1. áztassa a kenyeret, majd nyomja be. Távolítsa el óvatosan a csirkehéjat, különítse el a húst a csontoktól, és a kenyérrel és a sertéshúsral együtt húzza át egy húsdarálót. 2. Grind a gomba és grillezni a sajtot. Tojás tejszínnel. Az édes paprika cellulózja kockákra vágva. Z. A töltelékhez húsdarált húst, gombát, édes paprikát, sajtot és tojáskrém keveréket, sót, borsot és keveréket keverünk össze. 4. Töltse fel a csirke bőrét töltelékkel, varrással. Húzzuk meg a kenetet majonézzel és 1 órán keresztül 160 ° C-on sütjük.

Kis csirkemellel töltött csirkecomb

4 adag esetében:

Előállítása étkezés:

1. Bun a tejben, és nyomja össze a zsemle. A lábaktól vágás nélkül húzza le. Vágjuk le a húsot a csontról, és a zsemlével együtt átadjuk egy húsdarálón. Adjuk hozzá a tojást a töltelékhez, a szezonban sóval, őrölt fekete borssal és keverjük össze. 2. Fedjük le a csirkemellet darált hússal, és mindkét darabot 2 gombára helyezzük. Csavarja be a lábakat fóliába. Süssük 10-15 percig 180 ° -on. 3. Keverje össze a tejszínt reszelt sajttal és majonézzel, szezonban sóval és borssal ízlés szerint. A kapott mártással csirkecombokat öntsünk és körülbelül 10 percig sütjük.

Csirkehús

6 adag esetében:

Előállítása étkezés:

1. A tejben áztatott, majd összenyomott kenyér. Szeleteljük a filét egy húsdarálón keresztül a préselt zsemlével, 1 hagymával és fokhagymával. 2. Készítse elő a tölteléket. A gomba kivágja és darabokra vágja a maradék hagymát. Gombák hagymával sütni 1 asztalon. kanál növényi olaj. Só, bors, megszórjuk liszttel és barnával. 3. A 8 féle részre osztott forcemeat, mindegyikből, hogy tortillákat készítsünk, tegyük fel őket egy cay-ra. kanál a töltelék és penész a csipkéket. Roll in breadcrumbs és süsse át a fennmaradó olajat.

Rolls of pikeperch fűszeres cukkini mártással

4 adag esetében:

Előállítása étkezés:

1. Sóhalat vágjunk 3 cm széles, hosszanti csíkokra, tekercset tekercseljünk, mindegyiket egy szelet sonka és kötés egy string. 2. A tekercseket mindkét oldalról olaj nélkül olajozzuk, hőálló edénybe helyezzük és 200 ° -on további 8 percig sütjük. Roll a tekercseket, és hűtsük le. Sour a pörkölés és törzs, és ideiglenesen félre. 3. Készítse elő a mártást. Szeleteljük a hagymát, hagyjuk a fokhagymát a sajtón keresztül. Squash és héja egy finom reszelő. Kombinálja a cukkinit hagymával, fokhagymamaggal, cukorral, olívaolajjal, ecettel, gyümölcslével a pörkölő tekercsből és jól keverje össze. 4. Laza hengereket a filéból, főtt mártással, piros kaviárral és kaporral díszítve.

Pisztráng fűszeres koronával

előállítás:

1.Ribu tiszta, ha szükséges, távolítsa el a kopoltyúkat. Halak dörzsölni a tengeri sóval és borssal kívül és belül. 2. Hántolja a fokhagymát. Basil rendezni, több leveleket kell félni a dekoráció, a többi szeletekre vágott. 3. Lemonosítsuk a limeset forró vízzel és szárítsuk meg. Hámozzon meg egy citromot egy finom rántással. 4. Crisps crisps, kombájn fokhagymával, bazsalikommal, citrommal, tejföllel, tojássárgával és keverékkel. A kapott keveréket a halra helyezzük és enyhén nyomjuk. 5. Tegye a halat a kulináris "hüvelybe", és kösse össze a végein. Töltsd fel a filmet, hogy lyukakat nyerj a gőzkibocsátáshoz. Tegye a halat a "hüvelyt" egy sütő tálcába, és helyezze a sütőbe. Süssük 15-20 percig 200 ° C-on. 6. A maradék citrom vékony szeletekre vágva, a piros hagyma félig gyűrű. Tegye a halat egy edénybe, díszítse hagymával, citromszeletekkel és bazsalikomos levelekkel.

Tengeri basszus rizs, garnélarák és spenót

előállítás:

1. Halat sózzunk, lisztbe öntsük és a növényi olajban sütjük (5 perc). 2. Hagyja fel a spenótot és csiszolja meg. Hagymát vágjuk kockákra és pirítsuk össze a vajat tartalmazó rizzsel. 3. Adjuk hozzá a spenótot, töltsük fel a bor felét és főzzük, keverjük, 10 percig. Öntsük a levest és a maradék bort, főzzük 25 percig. 4. Hámozza le a garnélarákot. Távolítsa el a rizst a hőből, adj hozzá rákot és sót. Fedjük le és hagyjuk 6 percig. 5. A rizsre és a garnélarákra írt filé.

Halasláda

4 adag esetében:

előállítás:

1. A félig levágott citrom. Félig nyomja a gyümölcslevet, a második vékony szeletekre vágja. Megszórjuk a halfilmet citromlével. Bacon vágott vékony szeletekre, és csomagolja minden filet. 2. A squash vágott kockákra és sütjük a növényi olajban. Adjuk hozzá a tésztát, öntsük a tejszínt, és forraljuk fel. 3. Cukkini tészta, tegye a pörkölő étel, tedd a halat tetejére. Süssük 15 percig 200 ° C-on. Tálaljuk citromos szeletekkel.

Lazac a mázban

OLAJ OLAJ, MÉKA ÉS SOYA SAUCE, GRILLÁLT MIKLÓS ÜVEG

6 adag esetében:

Mázhoz:

előállítás:

1. Mázzal keverje össze az olívaolajat, a mézet, a szójaszózt és a száraz fűszereket. 2. Rögzítse a hőálló formát fóliával, húzza ki a steakeket és zsírozza őket. Fedjük le a filmet, és hagyjuk 10 percig. Ezután távolítsa el a filmet, helyezze az alakot a grill alá. 4-5 perc múlva forgassa a steakeket és süssük a másik oldalon. 3. Húzzuk meg a burgonyát, vékony körökbe vágjuk, sajtos szeleteket. Kenje meg a serpenyőt az olívaolaj fele. Tegye rá, váltakozva, bögre burgonya és szelet sajt formájában szendvics szendvicsek. 4. Hagyja meg a megmaradt olajat tetejére és süsse meg 180 ° -ban egy fűtött kemencében, amíg aranybarna (20 perc).

Peppers és savanyú káposzta

előállítás:

1. Grillezni és szezonozni a hagymát, kevergetve, vajban (kb. 10 perc). 2. Nyomja össze a káposztát. Ha a káposzta nagyon savas, hideg vízzel öblítse le, tegye ki a szűrőt, és hagyja, hogy a víz lefolyjon. 3. Add hozzá a káposzta hagymát és pároljuk körülbelül 40 percig. Sózzuk és frissen őrölt fekete bors ízesítjük. 4. Mazsola és keverjük össze a káposzta. Távolítsuk el az almákat kockákká vágással és hozzáadjuk a káposztához. Fedjük le és tartsuk alacsony hõmérsékleten további 7 percig. Cédrus diófélék enyhén sütjük zsírmentes serpenyőben, távolítsuk el. Brynza összeomlik, kombinálják a fenyőmaggal és szezámmal és keverjük össze. A kapott keveréket szintén hozzáadjuk a káposzta tömegéhez. Öntsük fel a levest és pároljuk körülbelül 10 percig. 6 Vágjuk az édes paprika darabjait a félig, távolítsuk el a magokat és a fehér septumokat. Elkészített fele paprikával töltve pörköltek és öntsük a tejföl. Kívánt esetben díszítse petrezselyemmel.

Savoy káposzta káposzta tekercs

előállítás:

Hagyja a káposzta káposztát 5-7 percig forró vízben. Készítsük el a méhét. A kenyeret hideg vízben áztassa, majd húzza át a húsdarálót csirkefilével. Savoy káposztát forraljuk (2 perc), majd apróra vágjuk. Szeleteljük a hagymát, és rántjuk a sárgarépát egy nagy résszel. A növényi olajok a növényi olaj fele. A fokhagymát átengedte a sajtónak. Pepper pépet vágott kis kockákra. A töltelékhez keverje össze a zöldségeket Savoy káposztával, borssal, elkészített hús, tojás és fokhagyma paszta, adjunk hozzá sót ízléshez és keveréshez. Minden levél káposzta vágott egy vastag részt, kirakja a töltelék és csomagolás. Az így kapott káposzta tekercseket megsütjük a fennmaradó növényi olajjal, öntsük fel a húsleveset és a krémet, és további 30 percig forraljuk.

Kása szárított gyümölcsökkel

előállítás:

1. Húzzuk le és öblítsük le a lepedőt 1 liter vízben 10-12 órán keresztül 2. Szárított gyümölcsök és zöldségek, nagy bogyókra vágva. Elkészítették a darait a szárazon termesztett gyümölcsökkel együtt, megszórva cukorral és fahéjjal. Megszórjuk citrommal és narancshéjjal, enyhén sót, és öntsünk egy csésze vizet. 3. Kb. 60 percig 160 ° C-on sütjük. Kész burgonyával megszórjuk a citromlevet. Tálaljuk hideg.

Vitamin retek saláta

6 adag esetében:

előállítás:

1. Retek, sárgarépa, karalábé és uborka hámozáshoz. A hántolt zöldségek és az almák vékony szalmát vagy rácsot vágnak egy nagy méretre. 2. Vágja le a paprika-tetejét, vegye le a magokat, vágja a húst vékony gyűrűkké. Zöldek a rendezéshez és a daráláshoz. 3. Minden elkészített termék összekapcsolódik és összekeveredik. 4. Készítse elő a benzinkút. Csatlakoztassa a tormát tejföllel vagy növényi olajjal és borecettel. Szezonáljuk a sót ízlés szerint és keverjük össze. Az így kapott saláta öntésére.

Túrós desszert ananászmal

előállítás:

1.Milko sóval forraljuk fel és öntsük a rizst. Főzzük a fedelet alatt, alacsony hőfokon, 25 percig, majd hűtsük le. 2. A tojások cukrot vernek, hozzá vajat, túrót, citromlevet és hűtött rizs zabkását. 3. A kapott masszát simára öntjük. Tetején rakja le az ananász gyűrűket, és könnyedén nyomja őket. Süssük 35 percig 180 ° -on. 4. Óvatosan vegye ki az elkészített edényt a szerszámból, szeletekre vágja és szolgálja, bogyókkal díszítve.

Kávé torta

12 adag

A teszthez:

Krém és dekoráció esetén:

A szirup esetében:

előállítás:

1. A cukor felét egy pohár meleg vízben oldjuk fel. Verjük a fehéreket egy vastag habban. A sárgadinnye dörzsölje a maradék cukrot, amíg fehér színűre nem válik. Keverje össze a lisztet, az élesztőt, a feloldott cukrot, a sárgáját és a whipped whiteket. Süssük 35 percig 180 ° -on. 2. Készítse elő a krémet. Tojás, cukorpor, kakaó és kávé, zsugorodjon egy vízfürdőn vastagig. Távolítsuk el a keveréket a hőtől, hűtsük le és köszörüljük a vajjal. 3. Egy sziruphoz forraljon egy pohár vizet cukorral és konyakkal. 4. Húzzuk le a szirupot, fedjük le a krémmel, díszítsük fehér csokoládéval és kávébabokkal. Tálaljuk, apró darabokra vágjuk.

Cake "Rigoletto"

A teszthez:

Krém esetében:

Mázhoz:

előállítás:

1. Készítse elő a tésztát. Keverjük össze a lisztet kakaóval és élesztővel. Válasszuk el a fehérjéket a sárgadinnyékből. A fehéreket cukorral és vízzel egy vastag habban bepermetezzük. Néhány trükköt keverd össze a sárgáját és a lisztet kakaóval és élesztővel. A kapott masszát egy öntőformába öntjük, 30-35 percig 180 ° C-on sütjük. Ezután két süteményre vágjuk. 2. Készítse elő a krémet. A sárgabarack liszttel, cukorral és tejjel folyamatosan kevergetve, vízfürdőn, egészen addig, amíg a tömeg meg nem megvastagszik. Távolítsa el a hőtől és hűtsön. Hűtsük le a talajt vajjal és keverjük össze a kókuszrostokat. Z. A mázas fehérjék csiphez csavarják. Kenje meg egy torta krémmel, a felső egy másodperccel. Fedjük le a süteményt, és csokoládéval megszórjuk.

Torta "Tiramisu"

12 adag

A teszthez:

Krém esetében:

előállítás:

1. Készítse elő a tésztát. Válasszuk el a fehérjéket a sárgadinnyékből. A fehéreket cukorral a habba dobjuk. Néhány trükköt keverd össze a sárgáját és a lisztet keményítővel és élesztővel. Süssük 25 percig 160 ° C-on. A kész tortát két részre vágjuk. 2. A mascarpone krémet (vagy tejszínhabbal) keverjük össze túrával és porcukorral. 3. Húzzon le egy tortát krémmel, tetejét cseresznyével és fedje egy második kéreggel. A kapott torta tejszínnel borított és az oldalán kekszrudakkal. Díszítsd végig.

Cake "Bell"

10 adag esetében:

A szirup esetében:

Krémekhez és töltelékekhez:

előállítás:

1. Dörzsölje meg a tésztát. A tojások jól megvertek (8 perc), miközben folytatják, adjunk hozzá cukrot, majd dióféléket. Szitált liszt sütőporral, keverés közben betettük a keverékbe. Sütjük 45 percig a sütőben 160 ° C-on. Hűtsük le és vágjuk le 2 süteményt. 2. A sziruphoz, a vízhez és a cukorhoz vastagon főzzük, add hozzá lényegét. Krémet, ostor krémmel, csokoládét adjon hozzá. 3. A korianderet áztassa sziruppal. Egy rakott banánra, majd krémet, fedjük le egy második kéreg. Csatlakoztassa a csengő csattal, vágja el a tortát matricával. Díszítsen, ha kívánja, például tejszínhabbal.

Macedón sütemény

12 adag

Dióhéj esetében:

Fehér torta esetében:

Krém esetében:

előállítás:

1. Az orrcukorra finomra vágja a csokoládét. Verjük meg a fehérjéket cukorral, keverjük össze a sárgáját, a dióféléket és a lisztet. Süssük 35 percig 180 ° -on. A kész tortát ketté vágták. 2. A fehér tokoknál a fehérjéket cukorral dobjuk, lisztet adunk hozzá. Süssük 25 percig 180 ° -on. 3. A krémet cukorral forraljuk vízzel, távolítsuk el a hőtől. Adjuk hozzá a csokoládét, keverjük össze a tojásokat és az anyákat. Fedjük le a krémet a kapott krémmel. Hajtsa a tortát. Díszítsd végig.

Gyümölcsfürdők gyümölcsökkel

4 adag esetében:

előállítás:

1. Forraljon 2/3 csésze vizes vajat. Adjunk hozzá lisztet és cukor fele, gyúrjuk össze a tésztát, és dobjuk ki. 2. A sütőpapírral borított papírra helyezze a tésztát a tésztából, és tojással zsírozza. A maradék a tészta, hogy szoknyák. Sütjük 20 percig 200 ° C-on. 3. Töltsön túrót, keverjük össze a maradék cukorral és a szőlőlével. Díszítsük gyümölcsökkel.

Narancs mártással

4 adag esetében:

előállítás:

1. Finoman forraljuk cukorral és csipetnyi vanillinnal. Lisztesítjük a lisztet, kevergetve, a 2 asztalon. evőkanál vajat. A lisztbe öntse a meleg tejet, keverje össze a narancslevet, likőrrel és szeszes italokkal. 2. Válasszuk el a fehérjéket a sárgadinnyéből. A fehéreket meredek habos habba. Keverjük össze a tejeskeveréket sárgájával és pirított fehérjével. 3. Kenje meg a formákat a megmaradt olajtartalommal és meghintesse a zsemlemorzsákkal. A tésztát a formák felett terítik, 20 percig 180 ° C-on sütik. Megszórjuk reszelt narancshéjjal és cukorporral.

Szarvasgomba "kísértés"

6 adag esetében:

előállítás:

1. Különálló edényekben készítse el a porokat, amelyekben a kész csokoládé golyóját eldobja. A mandula egy kicsit összeomlott. Keverj össze két evőkanál kakaót egy kanál tejporral. Az ostya egy csésze kakaóval és egy kanál tejporral keverje össze. 2. Csokoládé hideg, vágja egy késsel és daráljon egy keverőt egy finom morzsába. 3. Egy kis serpenyőben keverje össze a tejszínt, a vajat és a pálinkát. Forraljuk fel egy kis tüzet. 4. Öntsön forró krémet a csokoládé morzsába vékony csepegéssel. Keverjük mindaddig, amíg homogén. A kapott tömeg hűl. A hideghez 2 óráig tegye ki. 5. Egy jól megfagyott masszából nedves kézzel formáljon golyókat a dió méretével. 6. Ossza meg az összes golyót három részre, és mindegyik tekercset előkészített porban: egy harmadik - egy ostya morzsában, egy harmadik - tejjel és egy harmadik kakaóporral - diófélékben. Tálalás előtt tanácsos a szarvasgombát megfázni egy órán keresztül.

Torta nyers almával

4 adag esetében:

előállítás:

1. Mazsola rum alapanyaggal. A keksz összeomlik a morzsába. 2. Tisztítsa meg és dörzsölje meg a négy almát, és rácsozzon egy nagy méretre. Juice lecsapolt. Keverje össze az alma mazsolával, süteményekkel, diófélékkel, porcukorral és citrommel. 3. Az eredményül kapott masszát az edényre helyezzük, így egy sima formájú, sima. Az alma a díszítés vékony szeletekre vágva, eltávolítva a magot. Kenje meg a kész tortát krémmel. Díszítsük almával és fahéjas rudakkal. 4. Tálalás előtt tegye a tortát a hűtőbe harminc percig.

Datolya mézzel és túróval

4 adag esetében:

előállítás:

1. Töltött sajt krémmel és cukorral homogén tömegű keverővel, négy átlátszó kremanki vagy tálakba szétterítve. 2. A mézet vízfürdőben olvasztva. A datolyaszilva mosás, vékony szeletekre vágva, csontok és szárak eltávolításával. 3. Tegye a süteményeket sütőkamrába, tapadásmentes bevonattal, barnás cukorral megszórjuk és tűzön tartsuk, amíg a cukor el nem olvad. 4. Készített datolyaszilva tálalva, öntse mézet, díszítse menta vagy melissa.

Krém "Champagne"

6 adag esetében:

előállítás:

1. A zselatin hideg, forralt vizet önt és megduzzad. 2. Ha a duzzadt zselatint felszívja a felesleges víz, tegye rá egy serpenyőbe. A zselatint vízfürdőben alacsony hő hatására túlmelegedés nélkül feloldjuk. 3. A sárgadinnyecsort cukorporral pörköljük, és egy vékony pezsgőcseppet öntsünk. 4. Keverje össze a kapott masszát zselatinnal, és tegye be a hűtőbe 20-30 percig, amíg a krém el nem sűrül. 5. A krémet sűrű habba keverjük. Egy kicsit elhagyni a díszítéshez, a többiet befagyasztani a fagyasztott krémbe, finoman kevergetve, amíg egyenletes konzisztenciát nem kap. 6. Tegyünk félre néhány egész pisztáciás nucleoli-t a dekorációhoz, a többi finoman apróra vágott. 7. Desszertek szétszórva a poharakra, díszítik krémmel, zúzott és egész pisztácia. Hűtsük fel.

See also

Okroshka retek

Otthoni kandalló

A második gombás gombák receptjei

Otthoni kandalló

Eredeti és ízletes ételek az ünnepi asztalon

Otthoni kandalló

A húslabdák receptje

Otthoni kandalló

Máj tejföllé

Otthoni kandalló

A koktélok osztályozása és az előállítási módszerek

Otthoni kandalló

A nemzeti konyha receptjei

Otthoni kandalló

New posts

Női álom: és fogyjon, és ne veszítse el a mellkasát

Egy nő szépsége

Hogyan lehet megállítani a stresszt?

A nők egészsége

Alaska pollack a sütőben

Otthoni kandalló

Saláta sajttal és olajbogyóval

Otthoni kandalló

Gél az intim higiéniához

Egy nő szépsége

Fiatal sertésfóliában sült

Otthoni kandalló

Saláta "gazdagság"

Otthoni kandalló

Koktél vodkával és kakukkfűvel

Otthoni kandalló

May be useful

Hogyan készítsünk egy asztalteret az újév asztalára?

Más

Viseljen és fogyjon!

Női divat

Otthoni maszkok száraz hajra: a leghatékonyabb receptek

Egy nő szépsége

Mit kell tennem, ha gyermeke rossz minőségű lesz?

Gyerekek

Mit adjunk a gyerekeknek az újévért: szokatlan és szórakoztató könyvek minden alkalomra

Gyerekek

Az anya és a gyermek összeegyeztethetetlen az Rh faktorral

A nők egészsége

Hogyan lehet javítani a gyermekszobában?

Más

Nyitott minták kötőtűvel leírással és diagramokkal

Más

Hol menni nyaralni az egész családdal?

Otthoni kandalló

Julienne garnélával

Otthoni kandalló