- rebarbara - 4 csésze
- cukor - 1 üveg
- só - 1/4 teáskanál
- citromlé - 2 Cikksz. kanál
- mandula kivonat - 1/2 teáskanál
- liszt - 2 csésze
- sütőpor - 1 db. egy kanál
- növényi zsír - 1/4 üveg
- vaj - 1/4 csésze
- tej - 1/2 csésze
- tojás - 1 db
1. Melegítse fel a sütőt 200 fokosra. Vágjuk a rebarbárt szalagokra, majd vágjuk szeletekre. 2. Egy tálban használd össze az apróra vágott rebarbárt, cukrot, 1/4 teáskanál sót, citromlevet és mandula kivonatot. Keverjük össze és tegyük félre a tálat. 3. Egy külön tálban keverje össze a lisztet, 2 evőkanál cukrot, 1/4 teáskanál sót és sütőport. Keverjük össze az összetevőket együtt. Adjunk hozzá növényi zsírt és vajat, keverjük össze. 4. Keverje össze a tojásokat és a tejet. Öntsük a tojásos keveréket a lisztkeverékbe és keverjük össze egy villával. 5. Öntsük a paradicsompelegyet citromlével és cukorral egy sütőedénybe. Csípje le a tésztát apró darabokkal, és fedje le őket a rebarbár teljes felületéről felülről. Megszórjuk a cukrot a tetején. 6. Sütjük a kalapácsot 30-35 percig, amíg aranybarna és a buborék megjelenése meg nem hal. Tálaljuk a csokoládét meleg vanília fagylalt vagy friss tejszínhabbal.
Tételek: 12