- mészhéj - 4 teáskanál (töltelék)
- lime juice - 1/2 csésze (töltelék)
- sárgája - 4 darab (töltelék)
- sűrített tej, can - 1 darab (töltelék)
- crackerek - 18 db
- cukor - 1/4 csésze
- olvasztott vaj - 1/2 csésze
- vastag krém - 1 üveg (tejszínhabbal)
- porított cukor - 1/4 csésze (tejszínhabbal)
1. Végezze el a tölteléket. Verjük meg a tojássárgáját és a mészet egy tálban 1 percig. 2. Adja hozzá a sűrített tejet a mészfűzel és a habverővel együtt. Tartsa félre, amíg a töltés sűrűsödik, körülbelül 30 percig. 3. Készítsünk süteményeket. Melegítsük fel a sütőt 160 fokosra. A süteményformákat (vagy nagy körte alakú) könnyedén olajjal szórjuk szórás közben. Préselje a kekszeket manuálisan vagy egy élelmiszer-feldolgozóban, amíg nagy homokot nem mutat. Adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze a kombájnban. Adjuk hozzá az olajat és keverjük össze, amíg a keverék nedves homokra emlékeztet. 4. Helyezze el az elkészített tömeget egy süteményformába, és nyomja rá a felületre. Sütjük a sütőben, amíg aranybarna, kb. 10-12 percig (15-18 perc a torta). Hagyja teljesen lehűlni. 5. Keverj fel 1 evőkanál finomságokat minden torta fölött vagy a tortán tetején lévő teljes tölteléket. Menj vissza a sütőbe és körülbelül 10 percig süsse (15-18 perc a torta). Hagyja teljesen lehűlni. 6. Egy nagy tálban csípje meg a krémet nagy sebességgel, amíg vastag. Csökkentse a sebességet alacsonyra, és adjon hozzá porított cukrot, majd növelje a sebességet magasra és ostorba. Hűtsük le a krémet, és tálalás előtt díszítsük őket süteményekkel vagy torta ízekkel. Kívánt esetben díszítse szelet hárs, cukorral megszórva.
Tételek: 6-8