- tej - 300 gramm
- Búzaliszt - 700 gramm
- élesztő - 20 gramm (préselt)
- cukor - 200 gramm
- olaj olvadt - 120 gramm
- tojássárgája - 4 db
- alma lekvár - 300 gramm
- mazsola - 50 gramm
- dátumok - 30 gramm
- füge - 20 gramm
- citromsav - - ízlés szerint
- só - - ízlés szerint
Gyúrja meg az élesztő tésztát, majd hagyja, és hagyja, hogy jöjjön. Ezenkívül a tömeg két egyenlő részre oszlik, és a formába gyűrűzött. Az egyiket egy sütő tálcára kell helyezni, amelyet olajjal előkenettek, és a második csak akkor helyezhető el, ha az összes meglévő betétet az alsó rétegre helyezi. A két kéreg széle szakadt, a süteményt a teljes felületen átkenik, és a sütőben közepesen forraljuk. Ahhoz, hogy töltsön, meg kell melegíteni az alma lekvárt, ahol hozzá apróra vágott füge, vagy dátumokat. Hűtsük le a kapott keveréket, és küldje el a tortára. Meleg és hideg szolgálhat.
Tételek: 10