A kínai körte származik Kínából, ahol nagyon népszerű. Ugyanakkor ezt a gyümölcsöt is Koreában, Japánban és Izraelben termesztik. Köszönhetően figyelemre méltó ízminőségének, ez a körtefajták több ezer ország polcaira kerültek a világ minden táján, beleértve az országunkat is.
A körte Yamanashi volt a kínai körte őse. A gyümölcse kemény volt, savanyú, szinte semmiféle étel. De a kínai tenyésztők egy csodálatos ízű kínai körtét hoztak.A kínai körte fajtái több tucatnyiak, és mindannyian csodálatos ízminőségűek, ráadásul nagyon lédúsak. Az alakban ez a gyümölcs átlátszó egy átlagos európai körte és egy alma között, átlagos méretei és körülbelül 300 gramm súlyúak. A kínai körte általában halványsárga (kevésbé - zöld színnel), apró foltokkal. Az érett gyümölcs édes ízű, savanyú, fehér, lédús, meglehetősen sűrű hús. A kínai körte széles körben használatos különböző saláták és desszertek készítésében.
A kínai körte már a vevők körében népszerűségét megelőzi az európai népszerűségét, kiváló ízminőségének és figyelemreméltó megjelenésének köszönhetően. Mi más jó a kínai körte tekintetében? A gyógyászati tulajdonságokkal együtt, mint sok más gyümölcs, étkezési termék. 100 gramm körte esetében csak 42 kalória van.
Ez a gyümölcs számos különböző vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A kínai körte nagyon gazdag a káliumban, ami szükséges a szervezet számára. Szabályozza a szövetekben, izmokban és sejtekben előforduló folyamatokat. A kálium részt vesz a sejtek építésében, a test metabolikus folyamata során. Ez az ásvány nélkülözhetetlen a szervezet egészének működéséhez és létfontosságú működéséhez. A káliumsók kedvezően befolyásolják a bél aktivitását. Ennek az ásványi anyagnak a hiánya kardiovaszkuláris, neuralgikus és más betegségeket okozhat. A kálium napi dózisa 600-1700 mg, a felnőttek esetében 1800-5000 mg. 100 gramm kínai körte körülbelül 120 mg káliumot tartalmaz. Annak megfelelő mennyiségű ásványi, normál szívműködés, izomműködés, sejtregenerálódás lehetetlen. Ha fájdalmad van az izmokban, akkor eszel néhány körtét - ily módon, ha nem távolítja el teljesen, akkor legalább csökkentse a fájdalmat. A kálium hiánya miatt a szövetek növekedése lelassul, álmatlanság és idegesség jelentkezhet, a vér koleszterinszintje emelkedhet, és a szívverés felgyorsulhat a szívműködés miatt.
Érdemes megjegyezni, hogy a kálium biztosítja a celluláris egyensúlyt, és ez az egyik módja a rák megelőzésének. Továbbá, elegendő mennyiségű kálium bevitel fontosabb szerepet játszik a vérnyomás normalizálásában, mint a só mennyiségének csökkentésében az étrendben.
Így a kálium hiánya miatt tanácsos a kínai körteeket bevenni a diétaba - ízletesek és hasznosak is. A kínai körte foszfort tartalmaz - ez fontos elem, amely részt vesz a szervezet életvitelében, ami befolyásolja a szív és a vesék aktivitását. Ezekben a gyümölcsökben jelen van a kalcium, ami a csontok, fogak, körmök, haj normál képződéséhez szükséges, amelyek a szervezet különböző fontos folyamataihoz kapcsolódnak.
Nagyon fontos, hogy mind a foszfor, mind a kalcium a megfelelő mennyiségben jelenjen meg a szervezetben. a túlzott mennyiségű foszfor, a kalcium kiválasztódik a csontokból, és túlzott mennyiségű kalciummal kialakulhat az urolithiasis. Mint már jeleztük, a kínai körte mindkettőt, és egy másik elemet tartalmaz.
A kínai körtében a magnézium - a szív egyik legfontosabb ásványi anyaga - a B9-vitamin (folsav), amely a keringési, immunrendszer és sok más testrendszer normális működéséhez szükséges. Ezen kívül a kínai körte tartalmazza a B1, B2, B3, B5, B6, C-vitamin, vas, cink vitaminokat.
A körte gyümölcsökben található szerves savak javítják az emésztést, az anyagcserét, a veséket és a májat. A kínai körte nagyon finom és hasznos gyümölcs, de importja, mint sok más külföldi termék, saját árnyalatai vannak. Oroszországban és az Egyesült Államokban a leggyakrabban importált fajta egy kínai körte, amelyet Ya-nak hívnak. Néhány évvel ezelőtt tiltották a kínai körte behozatalát az Egyesült Államokba. baktériumokat találtak a körteiről, Amerikában ismeretlenek. Ezenkívül fa parazitákat hoztak be az országba, A körtét fadobozokban szállították. Most ezek a problémák megoldódnak - Kína elkezdett használni a műanyag dobozokat a körte szállítására az Egyesült Államokban, valamint a termék feldolgozását olyan összetételű, amely elpusztítja a baktériumokat. Oroszországban a kínai körte még mindig fadobozokban van importálva, ami növeli az orosz erdők és általában a természet károsodásának kockázatát.
Kínai körte vásárlásakor figyelembe kell venni azt is, hogy ez a gyümölcs sajnálatos módon hátránya - egy ilyen körte eltarthatósága egyáltalán nem hosszú. A gyümölcsök fokozatosan romlani kezdenek és egy héten belül megfeketednek a gyűjtésük után, ha különleges tárolási feltételeket nem hoztak létre. De a hűtőszekrényben a kínai körte legalább két hétig tart. Próbáld mindig megnézni a gyümölcsök szállításának dátumát, soha nem érdemes megvetni és kedvezményes gyümölcsöt vásárolni, mert ez a vásárlás bajba kerülhet az egészségre. Csak friss és minőségi terméket vásároljon. A kínai körte, amelynek gyógyászati tulajdonságai olyan pozitív hatással vannak az emberi egészségre, elengedhetetlen termék a táplálékban. Légy egészséges!