- Olívaolaj - 4 termék. kanál
- Liszt - 0,5 Üveg
- Citromlé - 1,5 sz. kanál
- Mustár - 2,5 Art. kanál
- Víz - 1,5 csésze
- Cukor homok - 1 st. egy kanál
- Só - 1,5 teáskanál
1. Szitálja a búzalisztet. Adjon hozzá két evőkanál vizet, és csiszolja a lisztet, hogy ne maradjon csomók. Tegyünk egy tál lisztet egy gyenge tűzre, és folyamatos keverés közben forraljuk fel. 2. Keverje össze az olívaolajat egy külön tálba, mustárral. Adjuk hozzá a citromlevet. Ha nincs citrom, hozzáadhat 3% -os asztali ecetet. Adjunk hozzá sót, cukrot és vizet ehhez a keverékhez. Beat egy keverővel, amíg sima. 3. A habverőben adjunk hozzá apró lisztet. Állandóan habverj. Amikor hozzáadja az összes lisztet, keverje tovább a keverőt további öt percig. Házi majonéz kész. Ezt a majonézet felveheti a saláta betöltésére. A saláta íze ugyanaz lesz, mint a közönséges majonéz hozzáadásával. Az egyetlen dolog a majonéz sütéséhez nem fog működni.
Tételek: 2