A füge fügét

Egy lépésről lépésre készült recept a fügék lekeveréséhez: 1. lépés: Mossa meg a füge- ket, szárítsa meg papíron. Hozzávalók:

• Érett friss füge - 500 gramm (károsodás nélkül)
• Cukor - 500 gramm
• Rum vagy pálinka - 100 milliliter
• Citromlé - 50 ml

utasítás

Step-by-step recept a fügék lekeveréséhez: 1. lépés: Mossa meg a fügét papírtörlővel. 2. lépés: Az egyes magzatok felszínén átszúrja a tűket. 3. lépés: A zománcozott medencében tegye a fügét egy rétegbe, és töltse be cukorral. 4. lépés: Cukorral lefedve a fügefedeleket 3 napig hagyjuk (ne keverjük össze!). 5. lépés: Három nap elteltével helyezze a füge közepes hőt, adjunk hozzá szeszesital (brandy vagy rum), citromlevet, és forraljuk fel. 6. lépés: Miután a lekvár felforralódott, azonnal csökkentse a hőmennyiséget. Ezután 40 percig főzzük. 7. lépés: Távolítsa el a tartósítószereket a hőtől és a fedőről, és hagyja, hogy a következő napon, keverés nélkül bejusson. 8. lépés: Másnap a forrást forraljuk fel, a tűz minimálisra csökkentsük és további 30-40 percig főzzük. 9. lépés: Hagyja le az elakadást és tegye át a tiszta edényeket.

Tételek: 9-10