Rövid kenyerek Javaslom, hogy készítsen egy sovány rövid tészta. A vizsgálat receptje nagyon egyszerű - csak három komponens: búzaliszt, növényi margarin és jeges víz. Ez a tészta alapul szolgál a nem édesített, sovány nyers tészta sütéséhez. A tészta gyorsan és egyszerűen elkészül. Ez a tészta használható édes vagy sós sütéshez. Ha vaníliával, narancssárga vagy citromkeverékkel van a tészta, akkor egy kiváló süti jön ki ebből a tesztből. A kész cookie-kat csak porcukorral kell megszórni.
összetevők:- Liszt, búza 300 g
- Margarin 120 g
- Víz 15 ml
- 1. lépés Egy sovány rövid tészta elkészítéséhez búzalisztet, margarin növényt, kb. 2 evőkanál jeges vizet kívánunk.
- 2. lépés Szúrja le a lisztet 2 alkalommal.
- 3. lépés A margarint kockára vágjuk, és hozzáadjuk a lisztet.
- 4. lépés Gyorsan őrölje meg a margarint és a lisztet, amíg a homogén morzsa meg nem alakul.
- 5. Lépjen hozzá jégvizet, és gyorsan gyúrja a tésztát.
- 6. lépés Használat előtt tartsa a tésztát hűtőszekrényben 30 percig.