Házi kozinaki a hajdina pelyhekből javaslom egy érdekes desszert - hajdina kozinaki főzni. A hajdina pelyhekből készülnek a gyors főzés és a földimogyorók. A pelyheket néhány percig sütjük vaj, méz és cukor keverékében, és nagyon érdekes ízeket és ízeket kapnak. Ízelítője a dió is. Tanácsos a hajdina héját felhasználni a hajdina kozinák készítéséhez. Akkor teljesen élvezheti a hajdina kozinák felejthetetlen ízét és aromáját!
összetevők:- Vaj 70 g
- Cukor 70 g
- Honey 4 evőkanál. l.
- A hajdina pehely 100 g
- Dió 120 g
- 1. lépés A hajdina kozinakov főzéséhez vajra, hajdina pelyhekre, cukorra, mézre (jobb hajdina), diófélékre van szükség.
- 2. lépés Csatlakoztassa a mézet, a cukrot és az olajat.
- 3. lépés Mindent olvasztott homogén tömegre.
- 4. lépés Add hozzá a gyors főzéshez hajdina. Forraljuk 5 percig, folyamatos keverés közben.
- 5. lépés Add hozzá a földimogyorót.
- 6. lépés További 5-7 percig forraljuk, folyamatos keverés közben, amíg a tömeg viszkózus lesz.
- 7. lépés Helyezze a masszát egy 1 cm vastag rétegre a pergamenpapírra. Illessze a széleket.
- 8. lépés Csekélyen hűtsük le a teret négyzetekre vágva. Szolgál kozinaki, ha teljesen hűvös.