Finom almás tekercsek Az ünnepek előkészítése sok erőfeszítést igényel. Mindkettőn forró, salátákat, és desszertes édességet akarok főzni. És milyen szép, amikor a desszerteket nem a vásárolt édességek, hanem az otthoni főzés szolgálja. De hogyan kell kezelni mindent? Javaslom egy egyszerű, gyengéd tekercset a desszerthez. Egy ilyen tekercsben nincs krém, és a töltelék finom, aromás és lédús - fahéjas almából. A hosszú ünnep végén egy ilyen könnyű desszert nagyon örülni fog. A tekercs különlegessége, hogy a tölteléket sütjük egy keksz alapanyaggal, és a tekercselés során nem lesz gond. Még a kezdők képesek kezelni ezt a kört.
összetevők:- Sütéspor 0,5 tsp.
- Csirke tojás 4 db.
- Búzaliszt 4 evőkanál. l.
- Cukrot 4 evőkanál. l.
- Apple 7 db.
- Cukrot 5 evőkanál. l.
- Fahéjpor 1 tk.
- 1. lépés Alma-töltelékkel ellátott süteményhéj készítéséhez savanyú almára, fahéjra, cukorra, lisztre, tojásra, sütőporra van szükség.
- 2. lépés Hántolja és dörzsölje az almát egy durva reszelőre.
- 3. Lépjen ki a gyümölcslevet a reszelt almából. Nincs szükségünk rá, azonnal inni.
- 4. lépés Csatlakoztassa a tojásokat a cukorhoz.
- 5. lépés Keverje össze a cukrot és a tojásokat egy keverővel mindaddig, amíg a tömeg nem fehéredik, és a térfogatot 3-szor növeli.
- 6. lépés Óvatosan keverjük össze a lisztet a sütőporral a tojás tömegével.
- 7. lépés A 20x25 cm méretű sütési tálcát pergamenttel borítják, és az alma tömegét egyenletesen elosztják rajta. Egyenletesen terjesszen cukorral és fahéjjal.
- 8. lépés Az alma tömegét egyenletesen helyezze a tojássárgát
- 9. lépés Sütjük 12-15 percet 190 ° C-on.
- 10. lépés Egy nagy vágódeszkán feküdt egy másik pergamenlapot, és óvatosan helyezte a táblát a sütőedényre, hogy az alakot a táblára fordítsa. Most az alma alsó rétege lesz az első. Távolítsa el a papírt az alma rétegről.
- 11. lépés Összecsukja a tekercset. Az alma réteg a tekercs közepén lesz.
- 12. lépés Hintse meg a tekercset porcukorral. Szeletelve tálalás előtt.