- Búzaliszt - 150 gramm
- Tej - 100 gramm
- Cukor - 70 gramm
- Vaj - 50 gramm
- Áfonya - 60 gramm
- Tojás - 1 db
- Sütőpor - 0,5 teáskanál
- Só - 1/3 teáskanál
Az áfonyával készült muffinok nagyon gyorsan készülnek. Először keverjük össze a lisztet, cukrot, sót és sütőport egy tálba. Egy másik tálban keverje össze a meleg tejet, vajat és tojást. A blendet feltöltjük, és hozzáadjuk a tartalmat az első edényből a másodikba. Ismét kissé vzobem. Ezután egy tálban adjunk hozzá tisztított almot, gondosan ápolt áfonya bogyókat. Mindent összekeverünk egy kanállal, mivel fontos, hogy a bogyók sértetlenek maradjanak. Ezután vegye le a mousse-formát, megkenje a vajat és öntsön a "gödröcskék" fölé 2/3-ra. Nagyon fontos, hogy hagyja el a helyet, és ne öntsön teljesen, mert egy desszert az áfonya kell egy hely a növekedéshez. Az áfonya desszertet 200 fokos sütőben kb. 15-25 percig sütjük. A részek száma a penész méretétől függ. Bon appetit!
Tételek: 8-10