Home crackers A crackerek könnyű, éles kekszek. Édes és sós lehet. A kekszek ízválasztékát különféle fűszerek és további összetevők (sajt, zúzott olajbogyó, olajbogyó stb.) Hozzáadásával könnyen változtathatjuk. A vaj ebben a receptben helyettesíthető margarinnal és krémmel a tejföl helyett. A krémek gyémánt, négyzet, téglalap alakúak lehetnek, és a szélek egyenletes vagy hullámosak lehetnek görgő segítségével.
összetevők:- Búzaliszt 175 g
- Vaj 100 g
- Só 1 csipet
- Sütőpor 2g
- Cukor 3 g
- Az olasz gyógynövények keveréke 2 g
- Tejföl 1 evőkanál. l.
- 1. lépés Készítse elő a termékeket: szitált búzaliszt, hideg vaj, egy csipet só, cukor, sütőpor és olasz gyógynövények keveréke.
- 2. lépés Kombinálja a lisztet cukorral, sóval, sütőporral. Keverjük. Kombinálni a hideg olajjal egy morzsában.
- 3. lépés Add hozzá a gyógynövényeket, a tejfölt és a kezeket egy homogén tésztára. Egy órára helyezze a labdát a kész tésztából a hűtőbe.
- 4. lépés Tegyen egy körülbelül 2 mm vastag tésztát egy pergamenpapírra. Vágjuk tetszőleges méretű és alakú darabokra.
- 5. lépés Helyezze a sütési kekszet 200 ° C-os előmelegített sütőbe, majd körülbelül 15 percig süsse. Vedd ki, hűvös.