Cookie-k sütik

A margarint levágják, majd dörzsölik egy meglehetősen nagy rántással, keverjük össze a pro összetevőkkel:

• túró - 400 gramm
• margarin - 200 gramm
• Búzaliszt - 480 gramm
• cukor - - ízlés szerint
• szóda - 1/2 teáskanál
• só - - ízlés szerint

utasítás

A margarint levágják, majd dörzsölnek egy meglehetősen nagy méretűre, összekeverik a kiszáradt túróval, sózva. Ezután keverje össze a masszát liszttel és szódával, majd gyúrja a tésztát. Ezt ki kell húzni és körbe kell vágni. Mindegyik tésztadarab egyik oldalán cukorral átfedve, majd félbe hajtva, úgy, hogy a cukor belsejében van. Ez a félkör ismét egy oldalt cukorba mártva, és hajtogatja, mint az előző időben. Vágja el a széleit fogselyemmel, hogy tollként nézzen ki. A kapott csokoládé cukorral ismét megint mártott, majd a cukornádra helyezte és sütésig főzött.

Tételek: 10