1. Először húzzuk le a hagymát és a fokhagymát, majd keverővel vagy húsdarálóval használjuk őket
- Padlizsán nagy - 1 kilogramm
- Bow - 2 db
- Dill - 1 ízlés szerint
- Tömörítés - 800 gramm
- Fokhagyma - 2 szelet
- Só - 1 ízlés szerint
- Kinza - 1 ízlés szerint
1. Először tisztítsuk meg a hagymát és a fokhagymát, majd egy keverővel vagy egy húsdarálóval daráljuk őket, a fokhagymát a fokhagymás borostyán keresztül lehet átvinni. 2. A darált hús tálában adjunk apróra vágott zöldséget (koriander és kapor). Majd bors és sózzuk. Mindent alaposan összekeverünk. 3. Most dolgozzunk a padlizsánon. Mossuk a padlizsánt (válasszuk a nagy padlizsánt), majd vágjuk két padlizsán minden egyes padlizsán. A tojástermékekből származó húst kivágják, a falak vastagsága körülbelül öt milliméter. 4. Óvatosan töltsétek meg a főtt padlizsánt. Pontosan kitöltjük. 5. Most készítsd el a nyársakat, és tegye meg a teljes padlizsánnyal (a darált húsdarabokat mindkét oldalon). Először, a grillen, mindkét oldalon megszórja a szeleteket, hogy kicsit megragadja őket. Miután bekapcsoljuk a padlizsán síkját. 6. Amikor a padlizsán lágy lesz, elosztjuk őket egy edényen, és szolgálhatunk. Bon appetit.
Tételek: 6