Kagyló zöld spárgával és parmezánnal

Forraljuk a spárga a sós forrásban lévő vízben, kapjuk meg, amikor majdnem kész (egy kicsit több hlo Összetevők: utasítás

Forraljuk a spárgát sózott forrásban lévő vízben, vegyük rá, amikor majdnem kész (egy kicsit ropogós). Szedje le és hideg víz alá helyezze, majd törölje meg és szárítsa meg. Akkor vágjuk. Tisztítsa meg, öblítse le és szárítsa meg a kagylókat. Erősen forró olvkovoe olaj egy serpenyőben. Fektesse a kagylókat és 1-2 percig sütjük mindkét oldalon mindaddig, amíg aranybarna színűvé válik. Enyhén távolítsa el a tüzet, és adj hozzá a spárgát. Adjuk hozzá a reszelt parmezánt. És főzzük, keverjük 1-2 percig. Tegye fel a forró tányérokat és azonnal szolgáljon.

Tételek: 4