- Rizs - 200 gramm
- Szója gulyás - 150 gramm
- Sárgarépa - 2 db
- Víz - 1 liter
- Só - 2 teáskanál
- Növényi olaj - - ízlés szerint
- Fekete bors, asafoetida, kalindzhi, barberry - - ízlés szerint (kb. 1/2-es kanál, ha nincs olyan fűszerezés, akkor helyettesítheti másokkal)
10 perc a szója gulyás főzéséhez. A serpenyőben a növényi olajban főzzük a fűszerezést - áfonya, asafoetida, kalindzhi és adjunk hozzájuk szója gulyást. Amikor a gulyáshéjat aranysárkával borítják, add hozzá a rizst és néhány percig sütjük. Ezután öntsünk forró vizet (a vízforralóból). Minden mix és fedél. Kb. 15 percen át pároljuk egy kis tűzön. Nyissa ki a fedelet, tartsa meg egy kicsit hosszabb ideig a tűzön, jól keverje össze és a pilaf készen áll!
Tételek: 6-7