- vastag krém - 1 üveg
- túró - 1/2 kilogramm
- tojás - 3 db
- cukor - 150 gramm
- cukor vanília - 3 Cikkek. kanál
- kandírozott gyümölcsök - 40 gramm
- tejföl - 100 gramm
- ribizli - - ízlés szerint
- konyak - 3 st. kanál
Hozzávalók a főzéshez: 1. Először meg kell szárítani a szárított kandírozott gyümölcsök konjak 40-60 percig. 2. Tisztítsa meg a tojás fehérjét az összes rendelkezésre álló cukor 1/2 -al hőálló edényekben. 3. Add hozzá vaníliacukrot és vastag krémet. 4. Helyezze a hőálló edényeket a keverékre egy vízfürdőbe (egy másik serpenyő tetejére, kis mennyiségű forró vízzel). Főzzük, amíg vastagodik, folyamatosan keverjük. 5. A sajt alatt sajtolt túró sajtot és három szitán keresztül. Adjuk hozzá a korábban elkészített keveréket, a tejfölt és a maradék cukrot. 6. Alaposan keverje össze mindent egy homogén tömeggel. Ezután adjunk hozzá zúzott kandírozott gyümölcsöket és bogyókat. 7. Keverjük össze, tegyünk egy húsvéti formába, és fedjük le egy szalvétával vagy törülközővel. Nyomást gyakorolunk és tiszta a hideg. Legjobb a Húsvétot a hűtőszekrénybe helyezni az éjszakára. 8. Húsvétot terítjük az edényen. 9. Készített húsvéti kandírozott gyümölcsöket és bogyókat díszítünk tetszésüknek. Megszórhatja diófélékkel, hámozott magvakkal, csokoládéval vagy színes cukrászárukkal.
Tételek: 3-4