- Rizs - 500 gramm
- Fagyasztott gomba - 300 g
- Növényi olaj - 6 Art. kanál (3 evőkanál gombához, 3 evőkanál rizsért)
- Fokhagyma - 2 fogak
- Húsleves - 1 liter (bármilyen felhasználható, gombaim volt)
A Risotto egy nagyon ízletes és nagyon egyszerű étel, amely nagyon népszerű Olaszországban. Javaslom, hogy készítsen egy rizottót gombával - ez az étel változata Olaszországban, mivel ízletesnek számít a gomba igen drága. Hazánkban a méz agarikák népszerűek, ezért az étel, amelyre a római étteremben több tucat eurót kell fizetnie, nagyon olcsó áron fog kerülni. És az íze - higgy nekem, mágia! Hogyan kell főzni a rizottót gombával: 1. Felolvasztani a gombát. Fokhagyma tört, és két perc egy serpenyőben vajjal. 2. Adjon ugyanazt a mézet, mint ott. Tálaljuk a magas hőt. Kapcsolja ki. 3. Ebben az időben forrunk a húslevesünkben. 4. Ekkor egy másik fűtött serpenyőben sütjük a rizst. Süsse meg a rizs átlátszóságáig. 5. Töltsük fel rizs forró húslevest. Csökkentjük a tüzet. 6. Amikor a rizs majdnem kész - ott gomba van. 7. Ellenőrizze a sót, a fűszereket és a borsot. Kész! Remélem, hogy a mézes agarikával készített rizottó receptje hasznos lesz;) Bon appetit!
Tételek: 3-4