- túró - 500 gramm
- cukor - 0,5 csésze
- tojás - 3 db
- krém - 1 üveg
- vanillin - 1 db
- citromlé - 0,5 db
- cukrozott gyümölcsök, szárított gyümölcsök, diófélék - - ízlés szerint
Vesszük a túró tömegét. Ha gabona túrót használ, akkor egy szitán keresztül dörzsöljük. Hozzáadjuk a túróban 0,5 csésze különböző adalékok: kandírozott gyümölcsök, aszalt gyümölcsök és földimogyoró. Préselje ki a citromlevet. Egy vasbögben vagy egy serpenyőben megtörjük a tojásokat, elalvási cukrot, vanillint. Minden jól verni egy villával. Ezután hozzáadjuk a krémet, és vízfürdőbe vagy nagyon kicsi tűzbe helyezzük. Tartsuk tüzet, amíg a tömeg meg nem megvastagszik. A kész keveréket nem hűtjük le, és azonnal öntsük a túróba, és keverjük össze. Ha a húsvéti nyers tajték tömege nem zsíros, adjunk hozzá 100 gramm puha vajat. A szürke vagy a húsvéti formát szövet vagy géz borítja. Elkészítettük a sajtos húsdarab tömegét, bezárjuk felülről, és lenyomjuk. Húsvétunkat hűtőszekrényben 8-10 órán keresztül küldjük el. A kész Húsvétot diófélékkel, gyümölcsökkel vagy csokoládékorongokkal lehet díszíteni.
Tételek: 3-4