- Marhahús - 300 gramm
- Piros bolgár piros - 1 db
- Burgonya - 1 db
- Uborka - 2 db
- Sárgarépa - 1 darab
- Borsos fűszeres szárított - 1 db
- Egy darab gyömbér gyökér - 1 darab
- Apple - 1 darab
- Szójaszósz - 40 ml
A wokban felmelegítjük a növényi olajat (akkor is olívabogyó), gyorsan sütjük fel magas hőfokon, forró borsunkat. Sütjük 3-4 percig, amíg a paprika színe megváltozik. A borsot eltávolítjuk, ahelyett, hogy beletesszük a wok vágott apró kockáit marhahúsba. Keverjük össze, süssük húsát 3-4 percig, majd adjunk hozzá egy nagy szeletelt gyömbért. Folytassa a sütés, folyamatos kevergetés. Ezután adjuk hozzá a wok-ot, amelyet egy átlagos sült répával dörzsölünk. Keverjük össze, szó szerint másfél percig. Ezután tegye a wok-t dörzsölve ugyanarra a közegre. Süssünk még pár percig. Ezután hozzáadja a szeletelt borsot kis darabokban a wokba. Egy perccel később egy nagy szeletelt alma. Két perc múlva adjunk hozzá egy aprított uborka a wok-hoz. Most öntsük az összes szójaszózt, adjunk hozzá egy kis szezámolajat, és süsdünk még 4-5 percig, folyamatosan kevergetve. A kimenetnek hasonlónak kell lennie ahhoz, amit a fotón lát. A kínai hús kész! Bon appetit!
Tételek: 3-4