Kalmár zöldségekkel és tojásokkal Az utóbbi időben a tálcák nagyon gyakran megjelennek, mert először sok könnyen emészthető fehérjét tartalmaznak; másrészt alacsony kalóriatartalmú; Nos, és harmadszor, nagyon gyorsan készülnek és nagyon ízletesek. Felhívom a figyelmedbe egy egyszerű, ízletes és ártalmatlan receptet a figurális ételekhez!
összetevők:- Kalmár 400 g
- Sárgarépa 2 db.
- Hagyma 2 db.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 4 evőkanál. l.
- Tojás csirke 2 db.
- Só 1 csipet
- Pepper fekete föld 1 csipet
- Citrom 0,25 db.
- 1. lépés A főzéshez tészták, sárgarépák, hagyma, tojás, napraforgóolaj, citrom, só és bors kellenek.
- 2. lépés: Forraljuk fel a vizet, szorítsuk bele a tintahalat. Amint a víz újra forr, kapcsolja ki a tüzet. Hagyja a tintahalat 20 percig forró vízben. Ezután öblítse le, húzza le a filmet, távolítsa el a chitin rúdot.
- 3. lépés: Csíkokra vágott hántolt tintahal.
- 4. lépés Vágja le a vöröshagymát.
- 5. lépés: A sárgarépát dörzsöljük egy durva rácsra.
- 6. lépés Csípős sóval habverje fel a tojásokat, ízlés szerint adja hozzá a borsot.
- 7. lépés Töltsd fel az olaj felét, és puffadd meg a hagymát.
- 8. A maradék olajat addig, amíg meg nem puhul, süsseld a sárgarépát.
- 9. lépés Keverje össze a sült répát, hagymát és tintahalat. Egy kis sót adj hozzá a gyümölcslevet egy negyed citromból. Melegítsük fel egy serpenyőben egy percig.
- 10. lépés Adja hozzá a megvert tejet. Keverjük össze, egy percig sütjük, keverjük a keveréket egész idő alatt. Tálaljuk forró az asztalra. Bon appetit!