- liszt - 1 kilogramm
- méz - 550 gramm
- élesztő - 70 gramm
- krém - 1 üveg
- tojás, tojássárgája - 10 db
- cukor - 1/4 üveg
- vaj - 400 gramm
- só - ízlés szerint
Baba - édes péksütemény az élesztő tésztából. Elkészítés: Az élesztőt kis mennyiségű meleg tejben vagy tejszínben oldjuk fel. Hozd a mézet egy serpenyőben forraljuk fel, és távolítsuk el a habot. Távolítsuk el a serpenyőt a hőtől, adjunk hozzá krémet, lisztet és finoman keverjük össze. Nem szabad nagyon vastag tésztát kapnod. Hagyja melegedni a tésztát, amíg meleg. Adjuk hozzá az élesztõkeveréket és alaposan keverjük össze. Fedezze le a tésztát egy konyhai törölközővel, és tegye meleg helyre, hogy a tésztát növelje. Kenje meg a sütőformákat egy lágy vajjal, és enyhén megszórja a lisztet. Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra. Verjük meg a tojássárgáját cukorral. Adjuk hozzá a tésztához egy megolvasztott és enyhén hűtött vajat, a tojássárgát és a sót. Szükség esetén adjunk hozzá extra lisztet. Tegye bele a tésztát, és tegye bele a formába. Az űrlapokat fel kell tölteni. Sütjük, amíg főtt.
Tételek: 10