Mi árt a szervezetnek?
Amikor a parkban vagy a szökőkútban pihenünk, nehéz ellenállni a shish kebabok, shawarma és grillezett csirke csábító illatainak. Meggyõzõdünk arról, hogy egy kis darab pörkölt húsból semmi szörnyûség nem fog történni. Még nehezebb ezt a "csemegét" megtagadni egy gyermekhez vagy férjhez. Nem étrendben vannak. Eközben az ilyen gyorséttermékek veszélye komoly lehet. Nem tudjuk, milyen húst főznek ezek az ételek? Ezenkívül sok fűszert tartalmaznak (például a száraz hús illatát). Az ilyen táplálék a hasnyálmirigy számára mérgező. Még ha biztos is a termékek minőségében, a túl főtt hús nagyon nehéz élelmiszer. Sokkal jobb, ha magával vinni a braciert, személyesen friss húst választani, sütve szalonnával fűszerezni a szaftos kebabokat, vagy fóliába sült halat. Hasznos, ha egy húsliszt után egy kicsit aktivált faszén vagy pancreatin készítmények készülnek. Tehát segítünk a hasnyálmirigyünknek a fájdalomtól védeni.
A nyári melegben veszélyes a kézzel vásárolt tejtermékek fogyasztása. A tej romlandó termék. Nyáron a tejmérgezés száma sokszor nő. Előszeretettel vásárolni tejet, mivel pasztörizál, amely elpusztítja a bélbaktériumokat.
Kenyelmes enni egy nyári napon mély sült sült termékekkel. Még akkor is, ha ez a leghasznosabb töltelék. Az olajban sült fánkot, a kekszet és a pite-t sokféle rákkeltő anyag van. És ha úgy véled, hogy a vállalkozó kedvű "felejtsd" az olajcserét és a régi sütést, akkor a rákkeltő anyagok száma szó szerint eltűnik. A melegben káros hatása fokozódik.
A demokratikus ételek - gyorséttermek - szintén nagy jelentőségűek. A "rossz" koleszterin-gazdag élelmiszer mellett néhány intézmény figyelmen kívül hagyja az alapvető higiéniai szabályokat és megsértette a főzési technológiát. Az elkészítésük után súlyos emésztési problémák léphetnek fel.
Az alkohol bármilyen formában ivott a hőben veszélyes az életre. Az alkohol dehidratálja a testet, megnöveli a koponyaűri nyomást, növeli a szívfrekvenciát, légzési nehézséget okoz, lassítja a reakciót és az agyi munkát. Az intoxikáció állapotában könnyebb napfényt kapni, a szív munkája megszakadhat, a stroke kockázata és még sok más. Ha egy nagyon fontos ünneplésre van szükség, és valamit kell inni, hagyja abba a természetes száraz vagy félszáraz bort. A legkevésbé veszélyes bor adag legfeljebb 200 milliliter.
A nyári melegben hasznosítható termékek
A sűrű időjárás a szervezet kiszáradását idézi elő, mivel a vérünk kondenzálódik. Ez a jelenség sok okból veszélyes, különösen az idősek számára. Ezért a forró nyári napokon előnyben kell részesíteni a folyadékban gazdag termékeket. Az egészséghez ideális segítők a friss zöldségek. És a leggyakoribb: paradicsom, uborka, padlizsán, cukkini, rutabaga, retek, édes paprika, stb. Még inkább hasznosak, mint egy pohár víz, mert tartalmaznak egy biológiai folyadékot, amely a legoptimálisabb a szervezet emésztéséhez.
Ne felejtsd el a zöldeket! Rucola, kapor, koriander, menta, zeller, petrezselyem, saláta kultúrák nemcsak javítják az ételek ízét, hanem hasznosítják is őket. Saláták elkészítésekor a forró nyáron kizárják a majonézt. Jobb, ha azt olívaolajjal és citromlével helyettesítjük.
A gyümölcsöknek és bogyóknak, amelyek nedvességben és mikroelemekben gazdagok, kötelezővé kell válniuk az étrendben. Ajánlott enni reggel, nagy terhelés előtt. A diétikusok az első helyeken dinnyét, őszibarackot, körtét, görögdinnyét, almát, epret, áfonyát, epret, málnát helyeznek el. Különösen az életet adó savanyú bogyók (ribizli, egres, áfonya stb.).
Az "édes tej" termékeket (tejet, írószert, vajat) erjesztett tejkel kell helyettesíteni - kefir, ayran, élő joghurt, alacsony zsírtartalmú túró. Könnyebb megemészteni és tökéletesen frissíteni.
Óvatosnak kell lennie a húsételekkel. Biztonságosabb enni a hőségben sovány főtt hús (baromfi, nyúl). És még hasznos - a fürj tojás, nem tartalmaz koleszterin, kesudió, pirítatlan mandula, dió. A verejtékezés során a szervezetből kimosott értékes mikroelemek forrása: tintahal, polip, kagyló, rapan stb.
Az orvosok azt tanácsolják, hogy a fő étkezést a nap hűvös idejére tolják át - vacsorát vagy reggelit. Az ebéd legyen könnyű, de nem hagyhatja abba teljesen!
Mi inni a melegben
Minél melegebb az időjárás, annál több folyadékot kell inni - annak érdekében, hogy elkerülje a szervezet kiszáradását. De nem minden folyadék hasznos.
Inni:
1) Gyermekkorunk óta ismerjük, hogy a forró tea (különösen a zöld tea) jobban meggyógyítja a szomjúságot, mint a krenitsa hideg vízét. Így küzdenek a hőséggel az Ázsiában és Észak-Afrikában. De az indiai nép ellenkezőleg, hűs a teát jégkockával, hozzáadva egy szelet menta. De a hasznos teázás fő titka egy szelet citrom. A tea tonizálja a testet, és a citrom újratölti az ásványi anyagokat.
2) A málna, a ribizli, a vadrózsa csíkjainak gyógynövénye ugyanolyan hasznos tulajdonságokkal bír. Egy egyszerű recept: egy evőkanál menta levelekből, fekete ribizliből és hárs virágból két liter vízben főzzük. És adja meg az ital 1-2 órát a sört. Hideg részeg lehet.
3) Frissen préselt gyümölcslevek, különösen a növényi és savas gyümölcsök, az emésztést normalizálják, és a szomjúságot kímélik.
4) Komposztok is alkalmasak, de cukor nélkül (ha csak enyhén).
5) A város ásványvíz tábla nélkül nehéz megtenni. Hasznos, ha kompenzálja a hő miatt elvesztett ásványi egyensúlyt. A legjobb ásványvíz gázok, édesítőszerek és ízesítőanyagok nélkül van.
6) És persze - ivóvíz. Javasolt kissé podsalivat (ásványvízbe fordulni).
Nem lehet inni:
1) A kávé nem fogja elfojtani a szomjat. A koffein növeli a nyomást.
2) Dobja el a vásárolt levest. A jelenlegi gyümölcsléből csak egy név volt. A cukor, a festékek, az ízek és a tartósítószerek káros hatással vannak az egészségre. Kivétel a paradicsomlé.
3) Édes szóda - káros. Különösen a melegben. Egy üvegben - egy pohár cukorral. Nem fognak részegek. A cukorhelyettesítők túl hasznosak, ha nem nevezel.
Figyelmeztetés - fegyveres. Egyél a nyári melegben!