Borsó - egy kiadós, nagyon hasznos és egyúttal teljesen alacsony kalóriatartalmú termék, ami minden korosztály számára nagyszerű. A fő probléma, melynek köszönhetően a babból és más ételből készült ételek nagyon ritkán esnek az asztalra, összetételük összetétele. Azonban a többváltozós formában elért fejlődés kiküszöböli azokat a nehézségeket, amelyek korábban üldözték a mestereket.
Hogyan készítsünk borsót többféle változatban?
A legegyszerűbb és legelterjedtebb lehetőség a borsó zabkása. Ez tökéletesen úgy viselkedik, mint a hús és a hal, a tojás, és maga is töltelék a pite. A multivarieties kora előtt először át kellett áztatnia, majd hosszú időn keresztül követnie kellett a bab forralását, alkalmanként megkeverve a zabkását és forró vizet öntve. Most sokkal könnyebb a sütési folyamat:1. opció. Olcsó és diétás:
- A babot vízzel kell mosni, amíg meg nem tisztul.
- Öntsük a tálba.
- Adjunk hozzá vizet 1-2 arányban.
- A készülék teljes kiürítés módban történő beállítása az egész kernelek számára legalább két órán át, félig - egy óra elegendő.
- Miután kikapcsolta a készüléket, keverje fel a zabkását - a hüvelyesek közvetlenül a szeme előtt, hogy szelíd püré alakuljon ki.
- Solim ízlés szerint - és a zabkása készen áll!
2. opció. Elég tiszta:
- Öblítse ki a borsót a víz tisztításához és öntsön a tálba.
- A víznek kissé kevesebb lesz, mint az utóbbi időben - kb. 1,75 csésze 1 pohár pohárra.
- Egyenesen a tálba küldünk egy szelet vajat.
- Bár a hüvelyesek és a sózás után sózni ajánlunk, ez a recept jobb lesz, ha sót előre.
- Használhatja kedvenc fűszereket és zöldségeket (babérlevél, borsó, fűszeres gyökér, hagyma, sárgarépa és fokhagyma), hogy gazdagabbá és sokrétűvé tegye az ízt;
- Az előző módszerhez hasonlóan, az egész bab 2 óra, fél órával - 1 óra.
Levesek borsó és füstölt termékek egy multivark
A második a listán, de nem kevésbé kedvelt és kedvelt lehetőség a leves füstölt termékekkel. Az első étel piquant íze a gyerekek óta ismerős a legtöbb ember számára, és a modern háztartási gépek nagyban leegyszerűsítik az előkészítés technológiáját.Amire szükségünk van:
- Füstölt hús (sertésborda, szalonna, füstölt borjú vagy csirke, kolbász);
- borsó - 1 üveg;
- hagyma - 1 közepes izzó;
- sárgarépa - 1 közeg;
- petrezselyem gyökér - 1 darab;
- burgonya - 2-3 db;
- babérlevél, bors, só, zöld - ízlés szerint.
Recept a füstölt hús és hús borsóleves készítéséhez többváltozós:
- Finoman vágja szalonnát vagy füstölt szalonnát, és küldje el a készülék táljába a "sütés" üzemmódban.
- Vöröshagymát és sárgarépát apró kockákra vágva, és a megolvadt zsírba juttassuk a tálba (ha szükséges, adjunk hozzá vajat vagy növényi olajat).
- A babokat alaposan megmossák, amíg a liszt nem marad, a vizet elvezetjük, és elküldi a multivark tálba.
- Adjunk hozzá vizet 1-től 3,5-ig terjedő számítással, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá fűszereket, és állítsuk be a "kioltás" módot 40 percig.
- Időközben a burgonyát lehúzzuk és szeletekre vágjuk, ugyanúgy, mint a petrezselyem gyökere.
- A füstölt hús részeként vágjuk.
- 40 perc múlva hozzáadjuk a burgonyát és a húst a levesbe, pörköljük további 20 percig.
- A kész edényben apróra vágott zöldeket adunk hozzá, és füstölt termékeket borsólevest adunk az asztalhoz.
Recept a borsó húsát többváltozós
A főtt hüvelyek táplálékértéke egyedülálló terméket jelent azok számára, akik tömegüket figyelik és aktív életmódot vezetnek. A minimális zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, nagy mennyiségű fehérje teszi ezt az ételt kiváló lehetőségnek a megfelelő ebédhez vagy vacsorához. Add hozzá az étkezési húsokat, mint a csirkemell vagy a sovány tehén - és a tökéletes fehérje készen áll!Amire szüksége van:
- sovány borjú - 300 g;
- borsó - 1,5 csésze;
- sárgarépa - 2 kicsi vagy 1 nagy;
- hagyma - 1 közeg;
- fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
- növényi olaj - 1-2 evőkanál. kanál;
- petrezselyem, babérlevél, ízlésszerű fűszerek, só.
Recept a fokhagymás borsó főzéséhez lépésről lépésre:
- Az olajat a tálba öntjük és a "sütés" módban felmelegítjük.
- Küldünk neki kockára vágott hagymát és sárgarépát.
- 5-10 perc elteltével hozzáadjuk a sertést a megmentett zöldségekhez, és kb. 7 percig sütjük.
- Elaludunk az alaposan mosott babban, egészben fokhagymát, sót és fűszereket, és vizet öntünk 1-től 2-ig, a "kioltó" rendszert.
- Egy órával később egy ízletes, kielégítő és hasznos vacsora vagy egy vacsora gazdag fehérje készen áll.